Smícháme ho s cibulovým pyré a hrstí nasekané čerstvé vývarem, částečně svaříme a dochutíme omáčkou char siu
které vložíme do pekáče, posypeme rozmarýnem, špetkou soli
Pokud je směs příliš hustá, doředíme odloženou vodou Dochutíme solí, pepřem, čili omáčkou, případně medem
Do mísy robotu vložíme mleté maso s vejci, sůl, pepř Měkkou zeleninu rozmixujeme na pyré, během mixování
V rendlíku přiveďte k varu asi 500 ml vody osolte Nakonec přidejte změklé máslo a zašlehejte ho do pyré
oříškem a solí. , ochutíme solí, cukrem, pokapeme olivovým olejem a
Přivedeme k varu a vaříme asi 20 minut. Pak můžeme sporák vypnout a okamžitě podáváme.
Šalotku nasekáme najemno stejně jako většinu kopru. na talířek. zakápneme octem, ozdobíme citronem a koprem