Čokoládová pěna s malinami
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu; měla by být krásně a čokoládou.
Citronová pana cotta
Vodu smícháme s želatinou, necháme nabobtnat, v hrnci zahřejeme a odstavíme z plotny. Mléko, smetanu
Krůtí čína se zeleninou
Krůtí maso nakrájíme na kousky, posypeme kořením a na oleji osmahneme. Přidáme na proužky nakrájenou
Pohár čokoládová pěna
Ve vodní lázní v smícháme čokoládu s žloutky. Hotovou pěnu nalijeme do sklenic a necháme ztuhnout
Mango se šampaňskou pěnou
Dáváme pozor, aby voda nebyla příliš horká a pěna se . ozdobíme jahodou nebo jiným kyselejším ovocem.
Petrova kuřecí čína
Přidáme vejce, sójovou omáčku, koření na čínu a trochu Promícháme a pak přidáme ještě na malé nudličky nakrájenou
Řeřichová pěna s vanilkou
Ve vodní lázni zvolna ušleháme dohusta 2 vejce a 2 žloutky s částí cukru. Želatinu rozpustíme v troše
Rychlá kuřecí čína
Přidáme koření na Čínu, sojovou omáčku, kari a zázvor Čínu dle chutí dosolíme dopepříme a podáváme s nudlemi
Slavnostní čokoládová pěna
Přidáme ve vodní lázni rozpuštěnou čokoládu s máslem Pak všechno opatrně smícháme s ušlehanou smetanou a
Ovocná jogurtová pěna
V mléce uvaříme pudink a necháme vychladit. Přidáme jogurt, osladíme, džem přidáme dl fantazie, čím výraznější
Domácí šunková pěna
Z chleba si vykrájíme kolečka či jiné tvary, nastříkáme pěnu a ozdobíme olivou a řeřichou.
Kořeněná čokoládová pěna
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme vychladnout muškátový, vanilkové aroma a žloutky a šleháme, přidáme čokoládu
Pana Cotta s jahodami
Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat. Cukr, smetanu a mléko přivedeme k varu. Odstavíme
Broskve s oříškovou pěnou
kulatou stranou dolů a vložíme do zapékací ploché mísy broskve vložíme do vyhřáté trouby a pečeme, dokud pěna
