Plněný sýr paštikovou pěnou
Paštiku se smetanou vyšleháme do pěny. Přilijeme mléko, okořeníme a do směsi zašleháme mouku Pěnou
Barbajada (Čokoládovo-kávová pěna)
Do mísy nasypeme kakao, 3-4 lžíce vroucí vody z kastrolu Šleháme do pěny, při podávání ozdobíme šlehačkou.
Čokoládová pěna s malinovou omáčkou
Mezitím si připravíme variantu z bílé čokolády, u které na ni pěnu z bílé čokolády a dáme opět zchladit.
Citronová pěna s medovým ovocem
Pak do směsi vmíchejte citronovou kůru a šťávu, misku Bude pak ještě o něco pevnější.
Čokoládová pěna s malinami a koňakem
Čokoládu nalámejte do kastrůlku, přidejte cukr, máslo Pak ušlehejte tuhý sníh z bílků.
Mražená broskvovo-karamelová pěna
Pak je rozpulte, vypeckujte a nakrájejte na kousky. Dejte je do mísy a vymačkejte na ně citronovou šťávu
Sýrové košíčky se šunkovou pěnou
Máslo našleháme a přidáme do něj šunku, pak opatrně Sýrové košíčky se šunkovou pěnou podáváme jako výbornou
Jahodová pěna s polomáčenými chlebíčky
pěnu vyjídáme. dozdobit podle fantazie, a to třeba rozpuštěnou hořkou čokoládou
Rychlá čína s kuřecím masem
prsíčka nakrájíme na nudličky, posypeme kořením na čínu Rychlou čínu s kuřecím masem podáváme se smaženými
Ořechový dort s čokoládovou pěnou
Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu a oddělíme bílky Ořechový dort s čokoládovou pěnou vyjmeme a před podáváním
Špenátové cupcakes s lososovou pěnou
V míse prošleháme rozpuštěný rostlinný tuk Hera máslová Změklý rostlinný tuk Hera máslová vyšleháme do pěny
Citronová pěna s medovým ovocem
Pak do směsi vmíchejte citronovou kůru a šťávu, misku Bude pak ještě o něco pevnější.,Pak si ušlehejte šlehačku
Pici pasta s vepřovým ragú
Podlijte červeným vínem a nechte vyvařit alkohol. Pici pokládejte na vál posypaný semolinou.,Pici vařte
Čokoládová pěna s malinovou omáčkou
Ve vodní lázni nechte rozpustit hořkou čokoládu. 1– na ni pěnu z bílé čokolády a dejte opět zchladit.,
Kuřecí řízky zámeckého pána
Kuřecí řízky zámeckého pána vložíme znovu pod gril Hotové řízky zámeckého pána na talířích pokapeme rozpuštěným
Krůtí prsa ala čína
Krůtí prso nakrájíme na plátky, posypeme kořením na čínu Krůtí prsa ala čína podáváme s rýží.
Šunková pěna podle ČSN
Pak zvolna přidávejte smetanu a nakonec prosátou sladkou papriku, sůl a pepř a vše vyšlehejte v lehkou jemnou pěnu
Čokoládová pěna s malinovou omáčkou
Mezitím si připravíme variantu z bílé čokolády, u které na ni pěnu z bílé čokolády a dáme opět zchladit.
Sýrová kolečka se šunkovou pěnou
křupavého sýrového pečiva ozdobně nastříkáme šunkovou pěnou Sýrová kolečka se šunkovou pěnou se hodí i na slavnostní