Houbová omáčka z lesních hříbků
Dvě lžíce másla rozpusťte v širším kastrolu, pak na něm nechte zesklovatět cibuli nakrájenou najemno.
Letní zeleninová polévka s rajčaty
Všechnu zeleninu si očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme trochu olivového oleje
Smetanová polévka z lesních hub
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme pokrájené houby. Lehce poprášíme moukou a zalijeme vodou
Letní závitky v rýžovém papíře
Nejdřív si připravím rýžové nudle. Stačí je zalít vroucí vodou z rychlovarné konvice a chvíli nechat.
Letní quiche, co dům dal
lehce pomoučněné ploše vyválej z těsta kruh o trochu větší
Letní rajčatové Bloody Mary
Džus, šťávu a vodku smíchejte. Dochuťe ozdobte a podávejte. Poměrně oblíbená je i tequilová verze Bloody
Letní jednoduchý Crème Brûlée
Žloutky se utřou s cukrem do pěny, přidají se vanilková zrníčka (pokud nemám lusk, dávám vanilkový cukr
Letní pečení snadno a rychle
Období, kdy nas domácí ovoce láká z lesů, zahrad i Letní ovocné moučníky vynikají nekonečným množstvím
Letní ovocné řezy s tvarohem
V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny. Ve druhé míse vyšleháme všechny tekuté suroviny a pomalu
Tipy, jak zpracovat letní bylinky
Diky látkám, které obsahuje, je vhodná pro lepši fungování Bylinky a zahradní i lesní rostlinky můžete použít
Letní štrúdl z domácích jablek
Podáváme se zmrzlinou, v horkých letních dnech je toto
Letní salátek ke grilovanému hermelínu
Na zálivku nalijeme do misky bílý vinný ocet a poté přiléváme za stálého šlehání metličkou olivový olej
Letní nekynutý táč se švestkami
Nejprve si připravíme drobenku. Smícháme povolený tuk, cukr a mouku a důkladně prsty propracujeme na
Letní osvěžující pomerančová limonáda
Pomearnče důkladně omyjeme a dáme do odšťavnovače. Vzniklou šťávu dáme do sklenic a naředíme trochou
Smetanový krém z lesních hub
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme pokrájené a omyté houby. Lehce poprášíme moukou a zalijeme
Letní dort s meruňkovou náplní
Dna i okraje dortových forem (24 cm, 18 cm) si vyložíme pečícím papírem. Vejce rozdělíme na žloutky a
Jogurtové Smoothie s letním ovocem
Všechno ovoce umyjeme, rozdělíme na čtyři časti a postupně dáme do nádoby na Smoothie. Každou porci dolijeme
Letní koktejl s ginem a ovocem
Do shakeru vložíme kostky ledu, zalijeme odměřeným množstvím alkoholu a sirupu. Důkladně promícháme a
Domácí roastbeef na letní párty
marinádou ze všech stran a necháme odležet v lednici, nejlépe
Panna cotta s lesním ovocem
Druhý den si připravíme ovocné želé z lesního ovoce Do hrnce dáme lesní ovoce, cukr, vodu (množství dle
Letní koktejl Bali Boo
Pomocí shakeru promícháme všechny džusy, Blue Curacao a led. Poté přelijeme do vysoké skleničky a dolijeme