Plněné papričky podle mé babičky
Pekáč přikryjeme alobalem a dáme do trouby na 190 st Asi po 20 minutách podlijeme vodou a znovu přikryjeme
Rychlý závin babičky Máši - štrůdl
uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme 30 Potom těsto rozdělíme na dva díly, z každého rozválíme
Uzená fazolová polévka naší babičky
Asi po hodině vaření přidáme na 2-3 pláty překrojené lžička grilovacího koření (můžeme přidat 1/2 kostky
Maková náplň do buchet podle babičky
Mák umeleme, dáme do kastrůlku, přilijeme mléko a za stálého míchání chviličku povaříme. Odstavíme,
Květák s máslem podle našich babiček
Květák opláchneme a vložíme povařit do vroucí osolené vody se lžičkou cukru a šťávou z jedné poloviny
Zeleninový salát podle naší babičky
Nastrouhanou okurku dáme do mísy. Přidáme do mísy zelenou papriku nakrájenou na čtverečky a cherry rajčátka
Kneipova polévka, jak ji vařily naše babičky
Přidáme masox a nastrouhaný krajíc chleba a vaříme asi 30 Těsně před dovařením rozšleháme 1 vajíčko v trošce
Rohlíčky dle babičky z Uhlířských Janovic
Pečeme na 170 stupňů cca. 15 minut. Po 3 týdnech zdobíme.
Květákové placičky podle mojí babičky
Květák uvaříme do měkka. Poté ho rozmačkáme vidličkou. Přidáme nakrájenou jarní cibulku, vejce a strouhanku
Pomazánka à la čajovka (maceška)
Maso a salám nasekáme na hodně jemno. Přidáme ostatní suroviny a šleháme tak dlouho, až vznikne hladká
Pórková polévka se sýrem podle babičky
Když chci polévku trochu pikantnější, dám jen 1 nebo 2 kostičky taveného sýru a 50-100 g strouhané Nivy
Moravská kyselica podle naší babičky
Vaříme cca 30 minut. Polévku nalijeme do talíře, vložíme do ní ztracené
Lehká klasická koprovka podle babičky
přivedeme k varu, přidáme sůl, cukr a necháme asi 5 5 lžiček).
Těstoviny se zelím podle mojí babičky
Na oleji osmahneme nakrájenou anglickou slaninu, přidáme nakrájené zelí, restujem, pak vařené těstoviny
Golubce (holubce) podle mé babičky
osmažíme a poté dochutíme kořením solí a pepřem (babička Po upečení necháme 5-10 minut odstát, pak podáváme.
Chodské koláče babičky Petra Kotačky
Pak je rukou či válečkem vytvarujte na cca 0 5 cm silné –20 minut.
Vinná klobása, jak ji dělala moje babička
Příprava: večer maso nakrájíme na kostky cca 1x1 cm Jo, abych nezapomněl, jak vyzkoušet chuť klobásy: do
Punčový dort podle mé babičky
díly, prostřední rozkrájíme na silné pruhy asi 3 cm asi 50 ml čaje smíchaným se 2 lžícemi rumu, vezmeme
Hraběnčiny řezy podle mojí babičky
Z uvedených přísad vypracujeme těsto a rozdělíme na poloviny.Z každé vyválíme placku o velikosti plechu
Beránek do kameninové formy našich babiček
Moje babička vždycky do formy, kde je čumáček - dávala do toho čumáčku 1-3 rozinky (podle velikosti).