Kukuřičný svítek (smaženec, cornbread southern style, pane di maís, broa, oksusu-ppang)
Nechat odležet 20-60 minut přikryté. Rozsypat kypřicí prášek (až 1 1/2 lžičky) po hladině
Cool čili chladná káva
ledničky či nealko drink s tonikem, které v parném dni postaví na nohy, a večer koktejl, který nás díky kofeinu
Husí prsa s fíky
a vložíme do trouby při 180°C na 25 minut. Po odklopení dopékáme prsa ještě 10 minut.
Pastéis de Nata: legenda evropské gastronomie
Legenda mezi dezerty Pastéis de Nata je ikonický portugalský dezert s historií sahající až do 18. století, kdy
Pastéis de Nata
Ručně nebo pomocí hnětače ho 8–10 minut zpracovávejte Pečte Pastéis de Nata přibližně 15 minut, dokud povrch
Okurkový dip
Oloupané okurky nastrouháme, zbavíme vody apřidáme ostatní suroviny. Smícháme a podáváme vychlazené k
Dip ke grilovanému masu a zelenině
Smetanu, majonézu a jogurt smícháme. Přidáme sůl, pepř, nasekanou pažitku a dáme do misky. Ozdobíme nasekanou
Koprový dip do salátů
prolisovaným česnekem a nadrobno pokrájenou cibulí Nakonec dip
Pastel de Nata
Listové těsto vyválejte na obdélník o tloušťce 3 mm Troubu předehřejte na 180 °C.
Nevšedně rychlý chutný a vyvážený recept do shonu všedních dní
Jsou jím tyto plněné pity, které jednoduše musíte vyzkoušet na 100 g.
Kuřecí quesadillas a pico de gallo
zesklovatět na pánvi na oleji kostičky cibule, k nim k ní na malé kostičky nakrájené avokádo.
Zapečené penne Don Alfredo al forno
Těstoviny uvaříme dle návpdu na obalu al dente. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů 20-25 minut
Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho
Už naše babičky, které neměly lednice jej připravovaly úplně jinou chuť polití ovocných knedlíků, zvláčnění bábovky
Čaj s mlékem čili Latte
Jeho podstatou je oslazená prášková směs černého nebo alternativně mandlové mléko, sójové mléko s vanilkou nebo lískovými
Kachna, brambor, griláš, fíky
8 min, podle velikosti prsa. Vyndáme a necháme odležet 10-15 minut.
Bio pistáciový chlebíček
Předehřejte troubu na 160 až 180 °C, podle toho, jak vám trouba peče, a pomalu pečte 45 minut do zezlátnutí
Pistáciové cukroví s krémem od Big Boy
Na pomoučněném vále těsto vyválíme na plát asi 3-5 mm vysoký, vykrajujeme kolečka a pečeme 6-8 minut na
Borůvková fit bublanina s proteinem
Na povrch rozložíme borůvky a pečeme přibližně 30-35 minut při 175°C.
Gambas Al Ajillo — krevetové tapas
tak, že jsou již růžové), stačí je opékat zhruba 3 nepředvařené krevety budou vyžadovat zhruba o další 3