Gambas Al Ajillo — krevetové tapas
tak, že jsou již růžové), stačí je opékat zhruba 3 nepředvařené krevety budou vyžadovat zhruba o další 3
Čaj s mlékem čili Latte
Jeho podstatou je oslazená prášková směs černého nebo alternativně mandlové mléko, sójové mléko s vanilkou nebo lískovými
Pravé italské Pho Bo
Maso vařte podle velikosti 2–3 hodiny, poté ho vyjměte : Bylinky propláchněte v míse s vodou (tu alespoň 2x
Koprový dip - tzatziki
Okurku oloupeme a nastrouháme, necháme v misce chvíli odstát a potom slijeme přebytečnou vodu. Okurce
Gin s ledovým čajem a levandulovým sirupem
Přilijeme levandulový sirup a gin.
Letní koktejl s ginem a ovocem
Do shakeru vložíme kostky ledu, zalijeme odměřeným množstvím alkoholu a sirupu. Důkladně promícháme a
Kuřecí fitness rychlovka na způsob činy
Na oleji osmahneme na drobno nakrájené kuřecí maso, osolíme, opepříme, přidáme curry a mletou papriku
Kalendář vánočního pečení den po dni
1. Několik dní před štědrým dnem: 4-5 dní před štědrým
Fazolová polévka z restaurace El Bulli s petrželovou picadou
Přidejte lískové ořechy a často s pánví hýbejte, dokud Lískové ořechy rozmixujte nahrubo s petrželí, česnekem
Cucumber Gin Spritz
Přilijeme gin, cukrový sirup, šejkr naplníme ledem,
Španělské velikonoční Huesos de Santo
g cukru. Do menšího hrnce dáme 30 g vody a 60 g cukru.
Vietnamská polévka Bun Bo Hue
Vše zalijeme vařící vodou a 5 minut zprudka vaříme.
Kachna, brambor, griláš, fíky
8 min, podle velikosti prsa. Vyndáme a necháme odležet 10-15 minut.
Bio pistáciový chlebíček
Předehřejte troubu na 160 až 180 °C, podle toho, jak vám trouba peče, a pomalu pečte 45 minut do zezlátnutí
Pistáciové cukroví s krémem od Big Boy
Na pomoučněném vále těsto vyválíme na plát asi 3-5 mm vysoký, vykrajujeme kolečka a pečeme 6-8 minut na
Dia bublanina s višněmi
Změklý tuk rozetřeme se Sorbitem do pěny a postupně vmícháme žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, lehce
Dia litý koláč se švestkami a drobenkou
Rozehřátý tuk, teplé mléko, Sorbit a vejce rozšleháme v mixéru nebo v misce, nalijeme do mouky prosáté
Dia listový závin s jablky
Listové těsto vyválíme na obdélník a rozkrojíme na pruhy, které přeložíme na plech. Středem plátů položíme
Bún bò Nam Bô
Příprava masa: Maso dáme na chvíli do mrazáku a poté nakrájíme na velmi tenké plátky. Ty naložíme do
Pečený camembert s fíky
Troubu rozehřejeme na 180°C. -20 minut, pokud nezměknout.
Be Punč s becherovkou a pomerančem
Tekuté suroviny zahřejeme. Nalijeme do sklenic z varného skla a ozdobíme plátky pomeranče, limetky a