Vánoční kuba Ilony Csákové
Houby si namočíme na chvíli do vody, kroupy uvaříme dle návodu. Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli
Ořechová dorta podle babičky
Vymícháme žloutky s cukrem, přidáváme vodu a mícháme, poté ořechy, vanilkový cukr a citronovou kůru.
Pomazánka z černých oliv a ančoviček
Z ančoviček odstraníme kosti a ocásky. Do mixéru vložíme olivy, olej, připravené ančovičky, kapary, oloupaný
Krémová polévka z brambor a hlívy ústřičné
Krém z brambor a hlívy ústřičné podávejte horký, ozdobený
Dršťková polévka z hlívy ústřičné II.
Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Hlívu očistíme a nakrájíme na nudličky a spolu s cibulí orestujeme
Porn star martini
Limetkovou šťávu, vodku a mučenkvou šťávu se sirupem vložíme do šejku. Doplníme ledem a promícháme. Rozdělíme
Trojboj z lorny
Dno lorny jen zcela nepatrně vymázneme kouskem tuku Posypeme Čarodějkou, osolíme, promícháme a uložíme do lorny
Smetanová polévka z hlívy ústřičné a čerstvé zeleniny
vyjmeme pyramidku s kořením, polévku odstavíme z plotny
Ohnivé kuřecí prso s řapíkatým celerem
Nejprve nakrájíme cibulku na měsíčky a česnek na plátky. Na olivovém oleji nejprve osmahneme cibuli
Bramborové placičky s vepřovým ohnivým masem
vodou a necháme mírně podusit, dokud není vepřové ohnivé bramborové placičky rozdělíme na talíře, doplníme vepřovým ohnivým
Fire cider ohnivý jablečný ocet
Do velké sklenice o objemu 1 ½ l nebo do dvou až tří menších sklenic postupně vrstvěte nahrubo nakrájený
Polévka z černé čočky s karlovarským knedlíkem
Černou čočku přebereme, propláchneme a dáme na 20 minut
Jahodová zmrzlina z mixaru s černým rybízem
Mi ar rozmícháme v části vlažné vody, vlijeme do zbývající horké vody, za stálého míchání přivedeme k
Porto - čokoládový ¨lávový dortík¨ se zmrzlinou
Příprava těsta: Čokoládu a máslo dáme do misky a rozpustíme ve vodní lázní. Když jsou obě ingredience
Košíčky z muffinové formy s ovocem a krémem
Muffinovou formu otočíme a pomažeme máslem. velikosti, aby nám dobře pokryla košíčky muffinové formy
Rajčatový letní quiche s černými olivami
Pečící formu vymažeme máslem a rozvrstvíme do ní těsto tak, aby bylo i na okrajích formy.
Domácí bramborové housky z formy na muffiny
vykrajujeme kuličky, které vložíme do vymazané muffinové formy
Fošna plná řízků připravená doma
Z kuřecích prsou nakrájíme malé řízečky. Řízečky namočíme do marinády a necháme nejméně 2 hodiny odpočívat
Polévka z černé čočky s vařeným vejcem
V hrnci na rozehřátém olivovém oleji restujete cibuli, mrkev a petržel do sklovata cca 2-3’. Jakmile
Černá buchta s mandlemi a vlašskými ořechy
Plech si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Mandle a ořechy dáme do mixéru a posekáme najemno. V kastrůlku
Krůtí horní stehna na kanadský způsob
Nejdříve si připravíme omáčku. Máslo dáme rozpustit a dáme do něj ostatní přísady. Maso se vloží do omáčky
Těstovinový salát s bresaolou a černými olivami
Těstoviny uvaříme, slijeme, dáme do velké mísy. Olej, ocet, pepř a sůl smícháme na dresink a nalijeme