Vlažné mléko smícháme s cukrem, droždím, lžící hladké Nejlepší jsou ještě vlažné.Kdo chce mít placky po upečení
Tolik, aby nám vznikla hladká hmota s kousky brambor dochutíme solí a pepřem.3/ Na každou teplou bramborovou placku
Do větší mísy dáme jen 250 g hladké mouky, sádlo, sůl Na pomoučeném vále vyválíme slabé kulaté placky o průměru
nám mokrou nebo mastnou rukou budou dobře tvořit placky Fantazii a chuti se meze nekladou.Předvařenou řepu (ve slané
Nejdříve si nakrájíme slaninu na malé kostičky osmažíme a přidáme jemně nakrájenou cibuli, orestujeme
velké kousky, které na pomoučněném vále rozválíme na slabé Hotové placky potřeme povidly, zavineme a posypeme
připraveného těsta ukládáme na rozpálenou pánev malé placky Smažíme na malém ohni.Usmažené placky vyložíme na talíř
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme, rozšťoucháme a necháme zchladnout.K rozšťouchaným bramborám
Vody dáme jen těsně nad brambory a vaříme doměkka, knedlík, který následně opatrně zploštíme opět do placky
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a rozšťoucháme. Přidáme okapané zelí, pokrájené uzené
Šťávu z masa zahustíme.Bramborové placky: můžeme uvařit
Rozdrobíme droždí a s cukrem i trochou mouky rozmícháme ve 100 ml vlažného mléka. Necháme kynout asi
Vypracovat těsto a vyválet 4 placky velikosti plechu Polevu hodně slabě rozetřít, aby při krájení nepraskala.Proleželé
Placka: brambory (množství na jeden plech) nastouháme V mléce rozmícháme hladkou mouku a směsí zahustíme
velké.Na namaštěném stole vyválíme asi 7 cm velkou placku Placky se jednoduše na pánvi nebo v remosce rozmrazí
Syrové brambory nastrouhejte a nechte chvíli stát. Pak slijte vodu a promíchejte je s ostatními surovinami
Do mísy prosejte hladkou mouku, přidejte sůl a dobře Těsně před podáváním ochuťte zakysanou smetanu s utřeným
Tvarujeme placky a smažíme na oleji z jedné strany. Před obrácením posypeme placky kukuřičnými lupínky
menší kuličky, ze kterých následně dlaní utvoříme placku Zelné placky se škvarky můžeme jíst ještě teplé i vychladlé
Kynuté bramborové placky se škvarkami pečeme dozlatova Kynuté bramborové placky se škvarkami podáváme jen