Vepřové řízky v zelném těstíčku
řízky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce si těstíčko z překrájeného zelí, piva, polohrubé mouky
Zelný salát s ovocem a jogurtem
Ananas necháme okapat a pokrájíme ho na malé kousky. Smícháme zelí,ananas,jablka a hroznové víno. Zbylé
Sladkokyselý zelný salát s koprem
Drobně pokrájené zelí dáme do mísy, osolíme, trochu osladíme a promícháme. Zelí i trochu pomačkáme, aby
Vinná klobása se zeleninou a žampiony
Vinnou klobásu nakrájíme na kratší špalíky nebo z nich přidáme sojovou omáčku, promícháme, zaklopíme a na mírném
Zelný salát s cibulí a hořčicí
Očištěné a omyté zelí nakrájíme na jemné nudličky. Zálivku připravíme z: oleje, hořčice, octa (asi 2-
Vinný střik s hrozny a limetkami
Dopředu dáme zmrazit omyté kuličky hroznového vína. Víno a sodovku smícháme, nalijeme do sklenic a přidáme
Zelný salát s cibulí a slaninou
Očištěné hlávkové zelí opláchneme vodou, zbavíme košťálové části a nakrájíme na menší kousky. Slaninu
Vepřové plátky v zelném těstíčku
Obalíme v hladké mouce a namočíme do těstíčka, které umícháme z nasekaného kysaného zelí, piva, polohrubé mouky
Rolády (závitky) s vinnou klobásou
který jemně naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme vinnou kuchařskou jehlou, svorkou.Roládky(závitky) obalíme v mouce
Zelný salát s křenem a paprikou
osolíme, přidáme zhruba lžíci cukru a salát dobře v rukách promneme, aby mírně pustil šťávu.
Šunkové rolky se zelnou náplní
Druhou cibuli osmahneme na másle, přisypeme mouku a rozložíme šunku, posypeme ji strouhankou, rozdělíme zelnou
Vinná klobása pod sýrovou peřinou
slaniny, na kterou naskládáme pokrájené brambory, které mírně osolíme a poklademe na ně vinnou klobásu.
Polévka postaru, zvaná černá
Oloupané brambory, předem namočené houby a vymačkané zelí zalijeme trochou studené vody a uvaříme do měkka
Gulášová polévka s vinnou klobásou
cibuli dorůžova, ke které přidáme osmažit malé nočky z vinné jsou nočky osmažené, přidáme krátce zpěnit hladkou mouku
Zelný salát z kysaného zelí
Zelí necháme okapat, pokrájíme ho na kratší nudličky a dáme do mísy. Přidáme na kostičky pokrájená vejce
Zelný salát (nejen) se zázvorem
Zelí pokrájíme na slabé nudličky do mísy, mírně osolíme i trošku čerstvě nastrouhané citronové kůry.Vše v rukám