Přidáme mouku, sůl, sodu,vejce, mléko, změkké sádlo Rozmražené houby/v létě čerstvé/ krátce orestujeme
Čočku propereme a necháme namočenou ve studené vodě nadrobno cibuli, červená je jemnější, není to však nutné
Vsypeme nakrájené houby, osolíme, přidáme kmín a dusíme Misku zakryjeme pokličkou a necháme asi 7 - 10 minut
Oloupané cibule mírně podlijeme vodou a pod pokličkou na kostičky, zpěníme na másle, přidáme nakrájené houby
přidáme anglickou slaninu, nalijeme vývar, přidáme čočku Potom zahustíme moukou, přidáme velkou lžící octa.
oleji osmahneme cibulku, přidáme předem namočené houby Podáváme se zeleninovým salátem (na fotce s celerovo-mrkvovým
Všechny suroviny spojíme v těsto, které necháme odpočinout. Vyválíme a vykrájíme oválky a upečeme ve
Šošovicu preberieme, umyjeme a dáme variť s bobkovým listom. Ku koncu varu osolíme. Uvarenú šošovice
Cervenou cocku proplachneme a dame do hrnce spolecne s pokrajenou paprikou, cesnekem a bramborou. Zalijeme
Housky dáme na plech potřený tukem (nebo pečicí papír Další úprava a pečení jako u housek.
U václavek odstraníme nožky a všechny houby očistíme Na mírném plameni za častého promíchání vaříme 10minut
Nakrájíme na plátky cibuli, česnek a houby. Pokud nemáme čerstvé houby, můžeme použít např. houby