Osmažíme v oleji, který zbyl z krkovice. Přidáme kostku bujónu a šťávu z krkovice.
Krkovičku si vykostíme, pokud je s kostí a nařežeme plátků cokoliv nakrájíme na malé kousky i zelenou
Den předem si naložíme osolené plátky masa do oleje s česnekem. Druhý den do pekáče rozložíme plátky
Krkovičku osolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem Pekáč vyložíme papírem na pečení a krkovici do něj
z krčků mírně orestujeme plátky česneku, přidáme víno Ke konci pečení odkryjeme a několik málo minut pečeme
Cibulku nakrájíme na kostičky, česnek buď prolisujeme nebo nakrájíme nadrobno. Maso naporcujeme na silnější
Maso na okrajích nařízneme a naklepeme. Z obou stran lehce posolíme, posypeme grilovacím kořením a dle
Plátky vepřového si naklepeme, okořeníme, potřeme hořčicí. Dáme na ně plátek šunky, půlku hermelínu
Na rozpuštěném sádle a kousku anglické restujeme cibulku do tmava. Přidáme libovolné maso na tenké nudličky
jednom kusu, jinak pustí šťávu a začnou se dusit) Opečené citronovou kůru, rybízovou marmeládu, hořčici, vložíme opečené
Když je maso opečené, přisypeme papriku, sůl a zalijeme nejprve vínem a pak vařící vodou.
Krkovičku nakrájíme na plátky, po krajích nařízneme scezené zelí, opékáme asi 5 minut a podlijeme červeným vínem
pivní marinády. půl na 180°C za pravidelného podlévání výpekem a pivem
Maso v průběhu pečení podléváme teplou vodou. Po upečení maso vyjmeme z pekáčku, šťávu slijeme, do
Plátky masa mírně naklepeme, na krajích nařízneme, osolíme a opepříme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej
smícháme ingredience na marinádu a do ní vložíme krkovičku Očištěný pórek nakrájíme na kolečka (i se zelenou částí
Na drobno nakrájíme cibulku a restujeme ji na oleji nebo sádle. Maso nakrájíme na kousky nebo plátky