Pivní hermelín v bramboráku
Přidáme mouku, sůl pepř, majoránku, pivo a kmín. lívanečníku se hermelíny smaží lépe, směs hezky drží a plněné
Vánoční svařené víno
Víno nalijeme do hrnce, přidáme koření a dáme vařit Je důležité, aby víno neprošlo varem, protože by z
Langusty na víně s bylinkami
naskládáme langustiny, osolíme opepříme a zalijeme vínem
Domácí hroznové víno
Připravíme si rozkvas vinnými kvasinkami, do půl litru převařeného moštu ochlazeného na 30°C. Za dva
Hrnkové pivní rohlíky
Trochu piva si ohřejeme, přidáme kvasnice a necháme a počkáme, až trošku nakyne, poté přidáme zbytek piva
Valentýnská pomazánka s nivou
Nivu nastrouháme, přidáme tvaroh, kousek másla, cibuli nakrájenou najemno, prolisovaný česnek, trochu piva
Divoká kachna na víně
slaniny, dáme do pekáče, osolíme a polijeme bílým vínem Během pečení kachnu poléváme vínem, ve kterém byla
Makrela na víně II.
ryby, podlijeme vínem a ve vyhřáté troubě pečeme asi Během pečení poléváme šťávou.
Bramborový salát s nivou
Přidáme rovněž na kostičky nakrájenou nivu, nasekanou olej, ocet, hořčici a pepř a nalijeme na brambory s nivou
Jelení kýta na víně
maso protkneme nakrájenou uzenou slaninou, zalijeme vínem Během pečení občas poléváme rozpuštěným máslem, smetanou
Kuřecí prsa s pomeranči
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky. Osolíme, pokapeme částí šťávy z pomerančů a necháme 10
Bramborové pirohy s tvarohem
tvarohu a za pomoci druhé ruky přiklopíme a uplácáme piroh Pirohy potom smažíme na oleji nebo tuku jako například
