Uzené vepřové koleno na černém pivu
Do hlubokého pekáče nalijeme tmavé pivo, přidáme koleno Během pečení podléváme pivem. Podáváme s pečivem.
Masové kuličky ve slanině, podlité pivem
Maso smícháme s nakrájenou šalotkou, kmínem, hořčicí, solí, pepřem a vše důkladně promícháme. Z masa
Ostravské závitky na pivu z pomalého hrnce
cibulí a výpekem přeložíme do pomalého hrnce, zalijeme pivem
Vepřové výpečky na pivu podle dědy
sladkou papriku, kmín, pepř a sůl a nalijeme polovinu piva Postupně pivo doléváme, pečeme nejprve přikryté asi
Smetanová omáčka s žampiony, pečené kuře a zapečené brambory
Podáváme společně s pečeným kuřetem.
Piadina Romagnola - Italská placka plněná pečenými rajčaty
rukolou, nastrouhanou mozzarellou, plátky prosciutta a pečenými
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Potom odstraníme alobal, podlijeme maso suchým bílým vínem Roládu podáváme s pečenými zelenými fazolkami, bramborem
Kuřecí prsíčka plněná lososem a pečená v chlebovém těstě
Prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme, lososa nakrájíme na větší kousky. Poté osolíme, opepříme a zabalíme
Cipísek - krkovice plněná restovanými játry
Plátky krkovice rozklepat mezi foliemi. Pokud si schováváte výpek z vepř. pečeně apod., doporučuji
Zapečené těstoviny s uzenou krkovicí a cuketou
jemno, česnek na plátky, cuketu na menší kousky, krkovici
Zapečené plátky krkovice se smetanovými brambory
plátky krkovice nasolíme a z obou stran prudce osmažíme Na brambory položíme plátky krkovice a dáme péct do
Plněné bramborové knedlíky s uzenou krkovicí
Na jemno nasekané kousky uvařené nebo upečené uzené Plněné bramborové knedlíky s uzenou krkovicí podáváme
Zapečená vepřová krkovice s bramborami a šlehačkou
Vepřovou krkovici naklepeme, osolíme a opepříme. Zapečenou vepřovou krkovici s bramborami a šlehačkou
Zapečená uzená krkovice s petrželovými bramborami
Na brambory rozložíme plátky uzené krkovice a dáme
Pěkně ostrá krkovička
Olejem potřete z obou stran plátky krkovice, posypte ji nahrubo drceným pepřem a nechte na pánvi zprudka
Letní dort plněný hroznovým vínem
želatinu kterou ještě horkou vmícháme do náplně.1/2 vína polovinu náplně.Poklademe ji otrhanými kuličkami vína
Kachní prsa plněná šušenými švestkami
Kachní prsa omyjeme a filetovacím nožem vytvoříme uvnitř
Zapečené kuřecí maso s nivou a smetanou
Nivu nastrouháme. Zapečené kuřecí maso s nivou a smetanou ihned podáváme
Plněná kuřecí prsa s omáčkou s pýchavek
Každé kuřecí prso nařízneme a vytvoříme v něm kapsu Osolíme, opepříme a vložíme plátek krkovičky a sýra
Plněná kuřecí prsa s omáčkou s pýchavek
Každé kuřecí prso nařízneme a vytvoříme v něm kapsu Osolíme ho, opepříme a vložíme plátek uzené krkovičky
Levná francouzská cibulačka se zapečeným pečivem
Opečené bagetky poklademe plátky sýra vložíme do jednotlivých