Nastrouháme nivu na jemno, případně přidáme 2-3 stroužky pomazánku odležet minimálně 2 hodiny, nejlépe přes noc, Niva
Těsto necháme udělat a vykynout v pekárně (program Těsto), pak propracujeme, nakrájíme na dílky a uděláme
Z kakaového korpusu vytvoříme hlavní část pily a z Pila je potažena obarvenou, roláda kakaovou hmotou.
Máslo utřeme s krémovým sýrem a strouhanou nivou. opatrně dosolíme a můžeme promíchat i s krájenou zelenou
Kuřecí maso si nakrájíme na kostičky, stejně tak nivu Nakrájené maso společně se nivou si dáme do misky.
Z 5-ti bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Z 5-ti žloutků, jednoho celého vejce a cukru ušleháme
Vždy dvě kolečka celeru proložíme plátkem nivy, dlaní Můžeme použít místo nivy kolečko šunky.
Maso důkladně promícháme se všemi surovinami. Je dobré ho připravit nejméně dvě hodiny dopředu a nechat
Oloupanou cibuli nakrájenou na kolečka zpěňte na másle, když zesklovatí, přidejte nastrouhaný celer,
zasypeme cibulí a žampiony, nastrouháme cca 15 dkg nivy Poslední vrstvu dáme nivu nakrájenou na proužky.
Nivu v mixéru rozšleháme a přidáme Ramu a mléko. Třenou Nivu mažeme na rohlík nebo chléb.
Nivu nastrouháme na jemno a společně s pórkem a šalotkou Po opečení odložíme na papírový ubrousek.
Nivu s máslem najemno nastrouháme, přidáme žervé a v lednici vychladit a můžeme servírovat.Výborné k vínu
Maso na řízky rozklepeme do tenka, vložíme plátek sýra, přes který maso přehneme a okraje při klasickém