Pravé italské Pho Bo
něj opražené koření, 2 lžíce soli, podle varianty pho talíř si připravte klíčky mungo, mexický koriandr a zelenou
Řecký pita chléb s tzatziki
Příprava chleba: Mouku smícháme s droždím, cukrem, solí a přidáme vodou, propracujeme hladké těsto a
Sezamové domácí pita placky
Mouku smíchíme s cukrem a solí. Přidáme rozdrobené kvasnice, vlažné mléko a vodu. Vypracujeme hgladké
Vietnamská polévka Pho Bo
Hovězí kosti omyjeme a dáme do hrnce vaříme do té doby než se na povrchu vytvoří hnědá pěna. Poté kosti
Kuřecí kung pao s chřestem
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na nudličky a obalíme každý kousek ve škrobové mouce a pečeme na oleji
Pita chleba s letním salátkem
Příprava těsta: Vodu, mouku, olej a droždí s cukrem a špetkou soli smícháme. Dáme do hnětače a hněteme
Pikantní jehněčí v chlebu pita
Chleby pita prořízneme, aby vznikly kapsy. Chleby pita ogrilujeme z každé strany, poté do nich
Plněný Hermelín v pizza kabátku s plněnými žampiony
Takto připravené Hermelíny vložíme i s plněnými žampióny
Plněný hermelín v pizza kabátku s plněnými žampióny
Takto připravené hermelíny vložíme i s plněnými žampióny
Velikonoční kakaový koláč z lineckého těsta plněný krémem a ovocem
Z mouky, kakaa, změklého nastrouhaného másla, cukru, vejce a kypřícího prášku vypracujeme hladké těsto
Slaný dort z palačinek plněný šunkou a sýrem sypaný permazánem
trochou strouhané goudy, zatočíme a rozřízneme na 3 díly
Kynuté knedlíky plněné borůvkami s borůvkovým žahourem a strouhaným tvarohem
V misce rozmícháme kvasnice s lžičkou cukru, dokud nevznikne kaše, přidáme lžičku mouky a vlažné mléko
Polévka s drcenými rajčaty, červenou čočkou, mrkví a zakysanou smetanou
nastrouhaného zázvoru, římský kmín, kurkumu, plechovku drcených
Plněná kapsa se šunkou, anglickou slaninou, paprikou a uzeným sýrem.
Z kýty uřízneme plátky cca 150 g naklepeme, osolíme a opepříme. Poté klademe šunku s anglickou slaninou
Risotto s pestem z medvědího česneku s pálenou cibulí a parmazánovým chipsem
Zalijeme vínem a vyváříme. Příprava pálené cibule: Cibuli rozkrojíme na půl a
Vepřový bůček plněný nádivkou chřestu s polentou a dušenou kapustou
Příprava kapusty: V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme nakrájenou kapustu.
Tortilly plněné nejen rukolou (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Na lžíci oleje orestujeme pokrájenou cibulku, přihodíme prolisovaný česnek. Když zavoní, podlijeme půl
Cuketová směs s fazolemi, tofu a opečenými batáty (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Směs: Cuketu očistíme, podélně rozkrojíme a po vydlabání měkké dužiny nakrájíme na větší kostičky, tofu
Dušená cuketa k masu nebo na pečivo
osolíme, ochutíme kari kořením, podlijeme trochou vína Zcela vše rozdusíme, na závěr vmícháme nastrouhanou nivu
