Pikao řezy dle Zorky
Vyšleháme bílky s polovinou cukru,zbylý cukr šleháme cca 3 minuty se žloutky. Pak postupně přidáme vodu
Rizoto s Mazzarellou a nivou (gorgonzolou)
Cibulku osmahneme na oleji, přidáme rýži zamícháme a zalijeme vodou. Přidáme bujon a promícháme. až
Jablečný koláč (Apple pie)
Těsto: Promícháme všechny sypké ingredience a přidáme máslo nakrájené na hodně malé kostičky, dostatečně
Mřížkový koláč Pavího Očka
Mouku smícháme s práškem do pečiva a na vále do ní Můžeme vykrajovat také různé jiné tvary a koláč tak pěkně
Těstoviny se smetanou, nivou a česnekem
Smícháme s uvařenými těstovinami, přidáme nivu a krátce
Podzimní burger s hruškou a nivou
Cibuli podlijeme bílým vínem a přidáme hnědý cukr, mírně opečené, odděláme je z grilu a obě potřete cibulovým
Kuřecí nudličky s pórkem a nivou
s pórkem zalijeme smetanou a přidáme rozdrobenou nivu Solíme podle chuti, niva je sama o sobě dost slaná.
Apple pie z cizrnové mouky
Smícháme mouku, vejce a cukr tak, aby nám vzniklo hladké těsto. Těsto zabalíme do fólie a dáme uležet
Brynzové pirohy se slaninou a cibulkou
Když voda začne vřít, vložíme do ní pirohy. Touhle směsí krásně promastíme a dochutíme pirohy na
Bramborové puclíky s nivou a ořechy
misku vyndáme z trouby, povrch posypeme nastrouhanou nivou vrátíme ještě asi na 3-5 minut do trouby, aby se niva
Salát z červené řepy s Nivou
Smícháme řepu s nastrouhanou Nivou nebo rozdrobenou na hodinu do chladničky a pak jej můžeme podávat s pečivem
Králík na jalovci s bramboráčky s nivou
anglické slaniny, přidáme máslo, jalovec, podlijeme vínem připravíme běžným způsobem, vmícháme nastrouhanou nivu
Kuřecí plátky s lečem a s Nivou
Poklademe lečem, posypeme nastrouhanou Nivou a zalijeme Ke konci pečení poklademe plátky tvrdého sýru a krátce
Kváskové housky, rohlíky, pečivo
Přikryté necháme kynout (pod pokličkou, víkem nebo Pečivo naskládáme na plech s pečícím papírem a necháme
