Zapečená brokolice s cuketou, mrkví a vejcem
opět posypeme bazalkou.Vejce smícháme se zakysanou smetanou
Bramborový salát se zelenými fazolkami a vejcem
Připravené brambory a vejce vařte v lehce osolené vodě brambory úplně změknou, ale fazolky si zachovají jasně zelenou
Zapečená vejce v housce se sýrem a slaninou
Do každé z housek nasypte sýr, rozklepněte celé vejce a zakápněte smetanou.
Zapečená vejce se šunkou a cherry rajčátky
, přidáme dvě špetky petrželky nebo pažitky nasekané Zapečená vejce se šunkou a cherry rajčátky rozkrájíme
Polévka se zelenými fazolkami a ztraceným vejcem
Nakonec polévku zjemníme smetanou, krátce necháme přejít Polévka se zelenými fazolkami a ztraceným vejcem skvěle
Kachna plněná kopřivovým kuskusem a marmeládové glazuře s mrkví, harissou a citronovým dresinkem
Každou porci posypeme nadrobno nasekaným rozmarýnem
Vepřová panenka, květákový kuskus, pálené papriky, jus
Panenky si odblaníme a nakrájíme zhruba po 200 g. Osolíme a opepříme a dáme stranou. Z květáku si kus
Italská sekaná s pórkem, bylinkami, rajčaty a slaninou
, spařená oloupaná a nakrájená rajčata. Sekanou ke konci pečení na povrchu pokryjeme plátky
Zelené paprikové lusky plněné hříbky, slaninou a masem
ale po chvíli papriky raději přikryjte až do konce pečení nemusíme zahustit, ale šťáva byla poměrně hustá a pěkná
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Příprava fazolek: Zelené fazolové lusky vaříme ve vodě Roládu podáváme s pečenými zelenými fazolkami a citronovým
Kuřecí prsa plněná špenátem a sýrem na zeleném salátu
Baby špenát spaříme a nasekáme. Čedar nahrubo nastrouháme a smícháme se špenátem. Ochutíme prolisovaným
Ořechy plněné krémem, zdobené čokoládou a drcenými ořechy
170 °C a připravte si plechy vyložené papírem na pečení Upečené ořechy nechte chvilku vychladnout, a ještě
Vypečené brambory plněné smetanovým přelivem s koprem a okurkami
Během pečení v misce smíchejte 200 g zakysané smetany Každý kousek pak naplňte ochucenou smetanou.
Piškot bez vajec, plněný pudinkem s jablky (Dělená strava podle LK - kytky+ovoce)
Po dopečení necháme těsto úplně vychladnout.
Svatební koláčky bez kynutí - podrobný návod, pro ty, kteří se do pečení pustí poprvé
vyložíme papírem) a koláčky na něj naskládáme těsně vedle Při pečení znovu pomastíme.
Žitný kvásek na pečení chleba - startér podle Petera Reinharta
odlijeme polovinu objemu, kterou můžeme použít hned na pečení Krásně vyzrálý žitný kvásek potom použijeme na pečení
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
naspod trouby přidejte pekáček s vodou, aby se při pečení Po upečení je třeba bůček přebalit do čisté fólie a
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
Přečtěte si také: Můj tip pro nadýchané pečení Nikdy Není ale úplně vhodný k pečení, já ho využívám spíše
Slaná ovesná kaše se žampiony a zastřeným vejcem
solí a pepřem, rozdělte na 2 porce a podávejte s opečenými žampiony a zastřeným vejcem.
Neodolatelný slaný koláč plněný špenátovou směsí zdobený srdíčky
Jakmile špenát ztratí na objemu, přidáme vejce, sůl
Pletený chléb
K rozkvasu přidáme zbytek vody a mouky, promísíme a 30-40 minut necháme odpočinout – proběhne autolýza
Pletený mazanec
Připravíme kvásek z poloviny mléka, lžíce odváženého cukru a droždí. Doporučuji vám droždí se slonem
Pletený mazanec
Ve velké míse utřete změklé máslo se zbývajícím do mísy poprašte moukou zakryjte hustě tkaným lněným