Manzo Bollito in Salsa Verde (Hovězí maso v zelené omáčce)
Vejce uvaříme na tvrdo a žloutek přidáme ke směsi ( nakrájíme na slabé plátky a servírujeme spolu se zelenou
Matar dal khichdi (půlený žlutý hrách s rýží po indicku)
Přidáme drobně nakrájené rajče a za stálého míchání Poté přidáme kurkumu, zelené chili papričky (a případně
Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a uzeným česnekem
Do hmoždíře dáme sůl, kmín, koriandr, fenykl, chilli a drtíme, aby se vše spojilo. Přidáme sušený tymián
Krémová chřestová polévkaChřest zapečený se šunkou a sýremChřest s holandskou omáčkou, steakem a opékanými
Občas jimi protřeste, žádnou jinou péči nepotřebují Jakmile je maso opečené dozlatova, ale ještě nedodělané
La peperonata…aneb jídlo chudých plné papriky a rajčat
Přidáme rajčata a olivy a za občasného míchání necháme
Pařené masové koule s bílou čepicí na barevné peřince (parní hrnec)
Maso, bylinky, nadrobno nasekanou cibuli, vejce, koření
Kuřecí nudličky na česneku a smetaně s brokolicí + knedlík mléčný (Dělená strava podle LK - zvířata
Brokolici rozebereme na růžice a v troše osolené vody uvaříme do poloměkka. Vodu nevyléváme! Kuřecí
Pečená cuketa s mletým masem – dle Karola Okrasy Pieczone cukinie i kwiaty cukinii faszerowane mięse
semínko, papriku podle chuti, posekané mladé lístky celeru, vejce.
Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail
rozehřáté trouby a pečte 1 hodinu za občasného podlévání vypečenou stroužky česneku, vypečenou šťávou a vařenými novými
Na másle pečený filet z pražmy se šafránovými těstovinami orzo, krevetami, zeleninovým Brunoise, fenyklem
oloupanou cuketu a spařená oloupaná vyjadřincovaná rajčata
Pákistánská kuchyně - Murgh Chana Dal (kuřecí curry s půlenou cizrnou) český videorecept
Přidala jsem rajčata.
Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými rajčaty
pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými rajčaty)