Omáčka bez vaření: ricotta & pečená paprika
ricottu, parmazán, olivový olej, česnek, pokrájenou pečenou Domácí pečené papriky vyrobíte snadno.
Polévka z pečeného česneku s kokosovým krémem
Střídku z ciabatt natrhejte, pečený česnek vymáčkněte
Divoká kachna plněná hroznovým vínem
Občas podlijte vývarem a přelijte vypečenou šťávou Upečené kachny vyjměte, přikryjte a nechte chvíli odpočinout
Pečený bůček s bochánky vařenými v páře
prokrojte a naplňte plátky bůčku, pórkem či zelenou
Kapr pečený na slanině a šťouchaných bramborách
Vložte do trouby a pečte 20–25 minut – během pečení Podávejte zdobené nasekanou petrželkou nebo pažitkou
Pomalu pečené kuře se žampiony a marsalou
Troubu předehřejte na 150 °C. V nízkém širokém kastrolu nebo v hluboké pánvi s ohnivzdornými uchy rozehřejte
Plněné lilky s rajčaty, olivami a fetou
NĚCO NAVÍC Naplnit můžete i syrové lilky doba pečení
Marinovaná česneková krkovice pečená s bramborami
Během pečení maso poléváme výpekem a brambory otáčíme
Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí
Zapneme troubu na 180 °C a dva malé nebo 1 větší zapékací pekáček vyložíme pečicím papírem. Sůl a koření
Nepečený dort s pudinkovou náplní a ovocem
Nejprve uvaříme pudink. Do hrnce dáme ohřát 350 ml mléka, přisypeme 3 lžíce moučkového cukru. Když je
Bůček s kotletami, pečený na paprikách a cibulích
Bůček osolíme, posypeme kmínem a sladkou paprikou. Kotlety na krajích nařízneme, potřeme hořčicí. Papriky
Placičky z bramborové kaše plněné tvarůžkem
Do mísy dáme bramborovou kaši, přidáme vejce, česnek
Hovězí roláda plněná anglickou slaninou
stroužky česneku smícháme s rozšlehaným, jemně osoleným vejcem
Hokkaido pečená s mrkví a bramborami - pro nejmenší
Hokkaido, brambory i mrkev okrájíme a nakrájíme na kousky. Polijeme olivovým olejem a přidáme špetku
Kuřecí stehna pečená trochu po mexicku
Cibule nasekáme na širší půlměsíčky, dáme stranou. Dále si připravíme marinádu: smícháme prolisovaný
Pečená kuřecí stehna a cibulové kroužky
Cibulové kroužky uděláme tak, že do misky rozklepneme vejce Pěkně nazdobíme talíř a přidáme kuře.
Pečená hovězí kližka na způsob jehněčího
Maso prošpikujeme hranolky slaniny. Otvory předtím vytřeme utřeným česnekem s majoránkou. Maso osolíme
Kuře pečené na zelenině-nejen pro diabetiky
Pokud je třeba, během pečení ještě podléváme vodou.
Pečený tvaroh s rybízem nebo jiným ovocem
Žloutky smícháme s tvarohem, mlékem a pudinkovým práškem. Přidáme ovoce. Z bílků vyšleháme sníh a opatrně
Pečené krůtí paličky na bílém víně
Maso omyjeme, osolíme, opepříme. Šalotky nakrájíme na půlměsíčky, které položíme na dno pekáčku, na
