Plec ze selete pečená
Po 20 minutách pečení pod pokličkou maso otočíme osolíme , podlijeme a pečeme dalších 20 minut bez pokličky.
Jehněčí plec pečená
Posledních 10 min. pečeme bez horního pekáče, do zlatova.Výborné s bramborovou kaší a zeleným salátem.
Pečený bůček na kmínu
Osolte a opepřete, posypte kmínem. Pečte přiklopené asi 2 hodiny při 180 °C.
Pečená krkovice na kmínu
Kus masa z vepřové krkovice v celku a bez kosti očistíme Krkovici na kmínu zakryjeme a pečeme při střední teplotě
Pečená kachna na kmínu
do zlatavé kůrky na 150 °C podle trouby, jak peče. Pečenou kachnu na kmínu, jak ji dělám já, podáváme
Husa pečená na kmínu
Pak husu na kmínu dopečeme bez pokličky. Husu pečenou na kmínu naporcujeme a můžeme podávat.
Pečená rýže s kmínem
Pekáč přikryjeme alobalem a rýži pečeme v předehřáté Pečenou rýži s kmínem podáváme jako přílohu k masu
Roládka z vepřové kýty plněná slaninou a vejci
Vepřovou kýtu rozřízneme a rozklepeme na větší plát Během pečení roládu poléváme výpekem, případně podléváme
Vepřová panenka plněná slaninou se sušenými rajčaty
Osolíme, opepříme a opečeme na rozpálené pánvi s olejem Dáme do pekáčku a pečeme v troubě asi 10-15 minut.
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem. kousek másla a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou šalotku
Vepřové kotlety plněné jablkem a sušenými švestkami
okořeníme, poprášíme hladkou moukou a na rozehřátém oleji
Vepřová krkovička na zelených fazolkách s bramborovým pyré
Na pánvi na olivovém oleji krkovičku osmahneme z obou
Vepřové kousky na kmíně
kmín (může být i jen celý nebo jen drcený). Dusíme pod pokličkou, vodu nebo vývar přidáváme dle
Vepřové kotlety na kmíně
Kotlety omyjeme, naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na zpěněnou Přidáme kmín a dusíme do měkka.
Plněná, pečená vepřová kýta
Vepřovou kýtu si umyjeme a nakrájíme na řízky, ale Po dobu pečení, maso přeléváme výpekem.
Vepřová pečeně se zeleným pepřem
Asi 20 minut pred upecenim som odstranila papier a horcice, vsetko zelene korenie co mi ostalo (asi 2 PL
Vepřová pečeně se zeleným chřestem
Vepřová pečeně se zeleným chřestem: Plátky pečeně osolíme Takto připravené plátky vložíme do rozpálené pánve s olejem
Olihňe a mořské plody s pečeným bramborem
papírem a pečeme při 200° asi 30 min. doměkka. Podlijeme vínem a přidáme pečené brambory.
Pečené kuřecí stehna s lečem a rýží
Poté připravíme lečo. Podáváme společně s vařenou rýží a upečeným kuřecím
Pečené plecko s dušenou mrkví a bramborem
Během pečené maso občas otočíme a podle potřeby podlijeme Pečené maso podáváme s bramborami, doplněné dušenou
Pomalu pečené vepřové plecko se zelím
Vepřové maso vložíme péct do trouby na 160 °C a pečeme Pomalu pečené vepřové plecko je nádherně voňavé po