Maso na plátky mírně (!) rozklepeme,osolime opepříme,z obou stran posypeme špetkou bazalky Smícháme džus
Směs rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat Po upečení necháme vše asi 10 minut odpočinout.
posypeme steakovým kořením, podlejeme vodou a vcelku pečeme , ale aby nebyla přiliš tuhá) a potřeme jí povrch pečeného
Očištěná vepřová kolena zalijeme lákem a necháme přes Během pečení přeléváme lákem, před dokončením necháme
asi 30 minut, dle potřeby ještě podlijte. Originál recept byl na pečeni vcelku.
kolena položíme do pekáčku na cibuli a posypeme solí, kmínem Potom pekáček sundáme a pečeme dalších 40 minut.
Pečeme asi hodinu v kastrolu.Poté přidáme jablečné Kolečka celeru osmahneme na másle a před koncem pečení
Vepřové, telecí, hovězí i zvěřinu... Během pečení dle potřeby podléváme.
Rozložte na plech vyložený pečicím papírem, zalijte Podávejte s pečenou zeleninou a bulgurem.Recept pro
Vepřovou panenku potřeme hořčicí, osolíme, opepříme Všechno dobře promícháme a pečeme v troubě na 220 stupňů
naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou s kmínem další dobu pečení a případné podlití.
Z vepřové kýty nakrájíme plátky, mírně je naklepeme Během pečení můžeme plátky trochu podlít vlažnou vodou
Vepřové ocásky nasolíme nejlépe alespoň hodinu před chuti drceným (ne mletým) kmínem, podlijeme vývarem
másla, podlijeme 1 decilitrem vody, zaklopíme a dáme péct Na každý talíř dáme kousek kuřecího a kousek vepřového
Silnější vepřové řízky nebo kotlety bez kosti naklepeme Na ně dáme vepřový řízek, opaprikujeme a pak položíme
čtvrtky, slaninu na kostičky, petrželku usekáme a po 30 min k masu, osmahneme, podlijeme vývarem a dusíme 30 min
Položíme na plech tučnější stranou nahoru a při teplotě 180 stupňů pečeme asi 1 a 1/2 hodiny, podléváme a
Vepřovou pečeni řádně osolte a opepřete. Vepřové do něj vložte a opékejte ho dohněda ze všech
, ale ne suché; o vepřovém to platí též). Upečené maso vyjměte, uchovejte v teple, vypečenou
Na marinádu smíchejte jogurt, olej, citronovou šťávu Během pečení maso potírejte zbylou marinádou; dvakrát
Plátky vepřové pečeně nejprve opepříme čerstvě mletý Dozlatova opečené vepřové plátky Podlijeme tmavým pivem
Vepřové ocásky omyjeme, osolíme a opepříme. troubě při 180 °C dozlatova.
Vepřovou pečínku očistíme, osolíme a opepříme. Vepřovou pečínku přikryjeme a pečeme při 180 °C za