Pečená vepřová plec na fazolích
Vepřovou plec pečeme tak cca 3/4 hodiny (podle stáří Pečenou vepřovou plec na fazolích podáváme s bramborovou
Pomalu pečená vepřová plec
Vepřovou plec omyjte, osušte a důkladně potřete Po upečení nechte maso ještě dvacet až třicet minut
Vepřová pečeně na slanině, celeru a šalotkách
Na troše olivového oleje opečeme slaninu, vyjmeme a Ve výpeku osmahneme celer se šalotkami dozlatova a
Opečený candát na kmíně
Plech na pečení nebo zapékací mísu vymažeme olivovým olejem, filety na něj poklademe, posypeme kmínem,
Velikonoční jehněčí plec s chřestem a pečenými brambory
nakrájený česnek, rozmarýn, tymián, lžíci olivového oleje Podáváme s pečeným chřestem.
Dušená plec na kmínu
Vepřovou plec naporcujeme na stejně velké kostky. Orestujeme, zasypeme drceným kmínem a jen lehce zarestujeme
Vepřové koleno s křenem a jablkem
nalijeme vodu, přidáme česnek, nakrájenou cibuli, kmín při 180°C dalších 45 minut.
Mini steaky z vepřové panenky
posypeme nasekanými bylinkami a necháme odpočinout tak 5 min Upečené steaky pokapeme citrónovou šťávou, na každý
Vepřová žebírka na medu s křenem
nebo pekáčku péct do trouby předehřáté na 220 °C. Podáváme s hořčicí s křenem a čerstvým chlebem.
Vepřové na kmínu
Pak vepřové na kmínu polijeme horkou vodou nebo vývarem Hotové vepřové na kmínu podáváme s rýží, knedlíkem
Plněné vepřové panenky
Dle chuti můžeme přidat i různé bylinky. Pečeme asi 15-20 minut při 200°C.
Zapečená vepřová kýta
Ohnivzdornou mísu vymažeme olejem, poklademe kolečky ve vyhřáté troubě při 180 °C asi hodinu.
Plněné vepřové řízky
Vepřové řízky rozklepeme hodně do šířky, osolíme, potřeme mlékem a ve strouhance a usmažíme po obou stranách na oleji
Plněné vepřové panenky
Plněné panenky vložíme do pekáčku a zasypeme je nakrájenou v troubě při 220 °C.
Vepřové pěti vůní
Vepřovou pečeni nakrájíme na 5mm plátky, které potom Poté přidáme vepřové proužky a restujeme asi 3 minuty
Vepřové medailonky na šalotce
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na plátky silné Pak vepřové medailonky vyjmeme a uchováme na teple.
Pečená husa na kmíně se zelím
Podlijeme vodou, přikryjeme a pečeme 2 hodiny na 160 Během celého pečení husu občas polijeme výpekem.
Opečená vepřová panenka s kaší
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme. Okořeníme , dle chuti já používám italskou nebo taco
