Domácí vepřová plec ve sklenici, jak mě ji naučil před 45 léty Vašek Dědič z Dačic
Tak dědo, ty určitě neumíš vepřovou konzervu a nebo Vepřovou plec vykostíme, nakrájíme asi na 300 gramové
Pečená vepřová kolena
Do hrnce nalijte odhadem tolik vody, aby vepřová pokud nebude podle vašich představ už po samotném pečení
Silný vývar z opečených vepřových kostí
Pečeme-li vepřové s kostí, například koleno, bůček, Do velkého hrnce vložíme opečené kosti, kořenovou zeleninu
Restovaná vepřová játra s opečenou zeleninou
V pánvi rozehřeleme olivový olej. Hotová játra podáváme se zeleninou a opečenou cibulí
Medailonky z vepřové panenky s opečenými bramborami
Poté vepřové vyjměte z pánve a uchovejte na teplém Do vypečeného tuku v pánvi přidejte klínky cibule i
Zprudka opečené vepřové panenky s cibulkami
Omáčku zahustěte kousky studeného másla podle potřeby zeleninou bramborami a omáčkou.
Vepřové maso na zázvoru : uvařené a opečené
Vepřové maso uvaříme v 1,5 litru osolené vody s badyánem (zaprášíme je) a zprudka je osmažíme v rozpáleném oleji
Bramborové placky plněné houbami a koprem
se brambory vaří nebo chladnou rozehřejte v pánvi olej placky hotové.
Placky plněné avokádem a sýrem feta
se sýrem, osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem Hotovou placku potřeme olejem a naplníme avokádovým
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.
Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí
V den D si do pekáčku (který je vhodný i na pečení Pečeme cca 90 minut, nepodléváme už ničím.
Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
Pečeme na 3/4 výkon (mám plyn) 40 minut. Během pečení přeléváme vypečenou šťávou.
Vepřová pečeně v petrželkové krustě s ředkvičkovým salátem
omytou rukolu, na polovinu nakrájená cherry rajčata a omáčku a osušený celý kus pečeně, ochutíme solí a pepřem
Pečené vepřové ocásky ve vinné marinádě se špenátem
Vepřové ocásky omyjeme. drceným kmínem a pečeme v troubě doměkka.
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
, opepříme a zprudka ji ze všech stran opečeme na oleji Postupně přidáme hořčici, harissu, sojovou omáčku.
Pečené vepřové plátky s červenou řepou a zeleninou
Vepřové plátky osolíme, okořeníme a dáme na dno pekáčku Příloha hranolky, pečené brambory.
Vepřová pečeně s pikantním terčem na zelí v PH
Celou pečeni opláchneme, osušíme a do středu dlouhým Pečeni po všech stranách opečeme na lžíci oleje na
Vepřové kostičky pečené s medovo-pivní směsí
Vepřové maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky Pokud chceme více omáčky, třeba k rýži, pak výpek dolijeme
Uzené vepřové maso pečené na česneku a zelenině
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev plátky, podlijeme vývarem, přidáme trochu sojové omáčky
Vepřová krkovice s fazolkami na medu a pečenými brambory
Krkovičku omyjeme a potřeme olejem. masa orestujeme fazolky na másle a ochutíme sojovou omáčkou
Vepřová kapsa s cuketovou nádivkou, pečená na pórku
Do vepřového bůčku uděláme opatrně hlubokou kapsu, hlávkovým, patizonovým, dýňovým) zelím a knedlíky dle
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
Na oleji krátce opečeme z obou stran a pak maso vyjmeme zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, promícháme a vložíme opečené
Pečené vepřové koleno na černém pivu 1
Dáme vařit vepřové koleno v osolené vodě (cca na 1 Osolíme a opepříme dle chuti.