Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu na asi 2 mm silný plát, ze kterého vykrojíme 4 kolečka o větším
Čínské zelí omyjeme, nakrouháme a prohněteme s mletým zázvorem. Uzené maso zalijeme vodou, uvaříme doměkka
Sýr a máslo nastrouháme, přidáme hladkou mouku a vypracujeme hladké těsto. Necháme ho odležet, vyválíme
Očištěného, vykuchaného a omytého candáta osušíme, na čistou utěrku nasypeme lžíci soli, candáta vytřeme
Špenát krátce povaříme v osolené vodě a nasekám. Z mouky, másla a mléka uděláme bešamelovou omáčku, dochutíme
Polovinu slaniny, uzené maso a okurku nakrájíme na Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky, vyškvaříme na
Šunku a slaninu nakrájíme na kostičky. Důkladně mícháme, již opečené přísady shromažďujeme
do kterých vložíme plátek drůbežího masa a plátek slaniny V pečení pak pokračujeme ještě asi půl hodiny.
Maso omyjeme, osušíme a kolem dokola opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po všech stranách
očistíme, odblaníme, omyjeme a proložíme nudličkami slaniny Během pečení podléváme zbytkem vína.
Při pečení je přeléváme mastnou šťávou a podléváme feferonku, česnek a petrželku, zalijeme šťávou z pečeného
Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno poklademe vrstvu ve slupce uvařených brambor nakrájených na plátky
Oloupej banány a podélně je rozkroj na poloviny. Banány přelij medem a citronovou šťávou.
Vykuchaného a očištěného bažanta prošpikujeme slaninou Zároveň při pečení bažanta obracíme.
Banány oloupeme, podélně rozkrájíme a rozložíme na ovesnými vločkami.)Pečeme na 160 °C 10-15 minut, dokud banány
Dáme péct.Po upečení rozřízneme placky napůl a plníme