Pečená bramborová kolečka
Ke konci pečení zasypeme " target="_blank Pečená bramborová kolečka podáváme jako přílohu, vegetariánům
Pečené kolínko s gremolatou
Pro kratší dobu pečení můžeme kolínko na několika místech Po upečení necháme kolínko chvilku odpočinout.
Pečená jehněčí kolínka
Při dušení pak maso krásně sklouzne až ke kloubu, kost Jako přílohu k pečeným jehněčím kolínkům doporučuji
Pečené brambory s kořením
olejem, posypeme suchou zeleninovou směsí, grilovacím kořením Pečené brambory s kořením podáváme samostatně nebo
Pečená celerová kolečka
Cibuli nakrájejte na tenká kolečka. trouby a na celery rozdělte špenátové listy, cibuli, sušená
Taštičky z listového těsta plněné jablky a kari kořením
Přidáme je na pánev a okořeníme kari kořením. Na každý dáme trošku náplně, přeložíme a okraje pevně
Plněná kapsa se šunkou, anglickou slaninou, paprikou a uzeným sýrem.
Z kýty uřízneme plátky cca 150 g naklepeme, osolíme a opepříme. Poté klademe šunku s anglickou slaninou
Zapečená kolínka
Těstoviny uvaříme na skus. Na pánvičce rozpustíme kousek másla a zesklovatíme na něm šalotku a červenou
Plněná kolečka
vyválíme na pomoučeném vále na 1 cm a vykrajujeme kolečka Upečená a vychladlá kolečka překrojíme do tří čtvrtin
Barevná dušená kapusta s uzenou slaninou a pečená domácí uzená krkovice
Uzené zabalíme do alobalu a pečeme nejprve 15 minut na plátky a servírujeme s kapustou, zdobené něčím zeleným
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Zapráším šťávu moukou, ochutím houbovým kořením, nechám dělám hustší, aby šlíšky s žampiony po promíchání pěkně
Pečené plněné zelné listy
Ryzu uvarime podla chute a dame na stranu. Na drobno nakrajanu cibulu , cesnak oprazime do sklovita
Ovarové koleno s pikantním zelným salátem
Koleno omyjeme ve studené vodě. Do tlakového hrnce dáme zeleninu a koření.
Plátky vepřové pečeně plněné uzeným bůčkem
Ze špalíčku pečeně nakrájíme plátky tak, že začneme krájet tenký plátek, ten nedokrojíme úplně a na stejnou
Uzené vepřové koleno na rybízu a zázvoru v pomalém hrnci
Koleno opláchneme, přidáme do hrnce, přiklopíme poklicí Poté měkké koleno vytáhneme, vykostíme a naporcujeme
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Hovězí jazyk vaříme v osolené vodě mírně, tak 3-4 hodiny. Po uvaření jazyk vložíme do ledové vody, okamžitě
Býčí žlázy dušené v zelenině
nakrájíme na větší kostičky, cibulku oddělíme od zelené Po 15 minutách dušení ke žlázám přidáme rajče, odložené
Sušená rajčata v olejové lázni
rajčátka rozložit na mřížku, výrazně tím zkrátíte proces sušení Nyní přichází nebezpečná fáze...na napěchovaná rajčata
Plněné zapečené brambory s uzeným a zelím
paprikou, česnekem a přidat můžeme i pepř a trošku drceného bramboru navršíme kopeček této zelné směsi, kterou
Plněné zapečené brambory s uzeným a zelím
paprikou, česnekem a přidat můžeme i pepř a trošku drceného V předehřáté troubě na 180 °C.Recept na plněné brambory
Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena
Při pečení se vypeče z kolena bohatý bujon a sádlo, Po upečení vyndáme koleno.
Pečené, marinované vykostěné koleno a máslové kapustičky
pekáčku vytřeme olejem, poklademe cibulí pokrájenou na kolečka Během pečení kontrolujeme a přelíváme výpekem.
Pečená roláda z vepřového kolena na černém pivě
Vepřové koleno si řádně vykostíme (já už kupuji rovnou Během pečení koleno poléváme výpekem.