podélně nařízneme kapsu, kterou naplníme nakrájenými sušenými
Špalíčky masa lehce naklepeme klouby ruky, obalíme kolem Zatím připravíme brambory pečené v troubě, omáčku a
Rajčata nakrájíme na osminky, lehce osolíme a zakápneme olejem. Cibuli nakrájíme na proužky a přidáme
sýry na kostky o velikosti cca 1x1x1 cm a posypeme kořením
Po upečení přendáme těsto na nový pečící papír, který
1. Necháme rozpustit třtinový cukr (spolu se solí a troškou vody), přihodíme nasekané oříšky. Po pár
Sušenky rozdrťte na jemnou drobenku, přidejte sušené Troubu během pečení neotvírejte.
vykrajovátkem nebo malou skleničkou vykrájíme 20 koleček Doprostřed každého kolečka poklademe po lžíci povidel
stuňů na horký vzduch cca 20 minut, dokud nebudou pěkně Do upečených brambor přidáme nakrájená rajčata, natrhané
přímo na hořáku plynového sporáku umístěte kolem
Rozpalte troubu na 200°C (horkovzdušnou na 180°C). Klínky batátů dejte do mísy přidejte olej sůl
Pekáček vytřít máslem a poklást vrstvu koleček brambor Z koření lze kromě soli a pepře použít drcený kmín
Všechny přísady kromě dýně (nebo cuket) rozmixujeme. Dýni rozkrojíme, vydlabeme semínka a nakrájíme na
Mouku rozmícháme dohladka v části tekutiny, přidáme sůl a prošlehaná vajíčka a krátce ušleháme hustší
Dejte do kuchyňského robota nebo mixéru koriandr, špenát, zázvor, česnek, feferonky, mátu, citronovou
Druhým plátem překryjeme první a snažíme se pevně přimáčknout kolem náplně tak, aby vevnitř nebyl vzduch.
Doprostřed dejte vždy opečené papriky rozpůlené
Pečte, dokud se na paprikách neobjeví tu a tam úseky
Zahřejte troubu na 220 °C a plech vyložte pečicím papírem. Brambory smíchejte na plechu se lžící olivového
Předehřejte troubu na 180 °C. V pánvi rozpalte olej a opečte na něm dozlatova cibulku a maso. Směs
vejce poznáte i po hmatu: bílek musí být téměř pevný
adžika a houbovým kořením. adžika, houbovým kořením, zázvorem a poklademe houbami
Pórek nakrájíme na slabé kolečka, česnek též na slabé
Opepříme, osolíme, přidáme drcený kmín, zamícháme a