Pečená kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava kachny: Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme péci do trouby. Já na doporučení přátel pekla 10
Salát z pečených paprik s kozím sýrem
Papriky položíme na rozpálený gril a opékáme asi 10 minut. Horké papriky přendáme do sáčku, aby se zapařili
Grilovaný kuřecí špíz s pečenou paprikou
a dáme naložit do misky s olejem, solí, pepřem a drceným
Pečená vepřová panenka s pepřovou omáčkou
Maso omyjeme a zbavíme blanek. Opečeme na pánvi na rozpáleném oleji. Dáme do pekáčku na 10 minut dopéct
Pečené rybí filé s jalapenos a batáty
Do zapékací mísy naskládáme plátky omytých batátů. poté přidáme papričky a rybí filé. Každou vrstvu osolíme
Pečená kachna se zelím a chlupatými knedlíky
Příprava kachny: Kachnu zbavíme nečistot, omyjeme a pořádně nasolíme. Dáme do pekáče, posypeme kmínem
Kváskový pecen chleba
Prostě na maximum, klasické pečení shora a zdola, u vložte sem ale malý kastrůlek s asi 150 ml horké vody, úplně
Dušené jelení maso s jablky
Odleželé jelení maso umyjeme, odblaníme, nakrájíme na dlouhé nudličky, osolíme a okořeníme. Na pánvi
Telecí řízek s dušenými jablky
Telecí plátky naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou a pečeme zprudka na rozehřátém másle. Podlijeme
Dušená mrkev s vepřovým masem
Do kastrolu dáme kousek másla, drobně nakrájenou cibulku, zpěníme, vložíme na malé kostky nakrájené vepřové
Mangold s dušenými rajčaty v toastu
Mangold očistíme, kořen odřízneme a jednotlivé listy
Zelná polévka s kozím sýrem
Kysané zelí propláchneme a dáme okapat. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a vmícháme do zelí
Zelné balíčky s mletým masem
Náplň rozdělíme na listy a vytvarujeme kulaté zelné Přidáme tymián a okořeníme, navrch poklademe zelné
Zapékané těstoviny s dušenou cuketou
Osolíme, přidáme rajčatový protlak, utřený česnek, K dušené cuketě přidáme odkapané těstoviny a nadrobno
Kroupová polévka se sušenými houbami
přidáme kmín, najemno nastrouhané brambory, na másle zpěněnou
Olivy se sázenými vejci a rajčaty
Opečené plátky rajčat vložíme do zapékací misky, posypeme rozklepneme vejce na rajčatové plátky a přidáme nakrájené zelené
Dušené kuře s květákem a brokolicí
Podáváme s dušenou rýží, těstovinami nebo noky z odpalovaného
Krůtí maso dušené na paprice
Krůtí stehno vykostíme, zbavíme kůže a nakrájíme na kostičky, které opečeme se slaninou. Na oleji smažíme
Zelný salát s mrkví a křenem
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v
Dušené telecí maso na česneku
Maso ošistíme, umyjeme, nakrájíme na řízky, naklepeme je, osmažíme na rozehřátém oleji z obou stran,
Dušené kuře na červených paprikách
Podlijeme vodou nebo vývarem a s kari a grilovacím kořením maso vložíme zpět do omáčky prohřát a podáváme s dušenou
Dušené skopové na východní způsob
Máslo rozpustíme ve větší nádobě, osmažíme v něm dozlatova nakrájenou cibuli, přidáme maso a necháme