Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme máso. Zalijeme vodou a vaříme doměkka. Poté vyjmeme
Vše krátce povaříme a podáváme s plátkem opečeného uzeného masa.
V mixéru rozmixujeme bazalku, petrželku, majonézu, zakysanou smetanu a citronovou šťávu a kůru. Zakápneme
Omyté maso, potřeme prolisovaným česnekem, zabalíme do alobalu, dáme ho do pekáče a upečeme asi hodinu
Přilijeme asi 1 litr vody osolíme, opepříme a přidáme koření
Uzenou rolovanou plec nakrájíme na plátky a okraje Bramborovou kaši dáme na talíř, přidáme opečené uzené
Žebra rozdělíme na menší kousky, aby se pěkně vešly Přidáme pyramidku s kořením na vývar a přivedeme k
Uzeného lososa nakrájíme na kousky. Přidáme nakrájeného uzeného lososa, vlijeme smetanu
Oloupeme okurku a podélně nakrájíme na proužky. Vložíme do mísy, osolíme a pokapeme vinným octem. Promícháme
najemno a vhodíme do hrnce společně s bobkovým listem, utřeným Mezitím si nakrájíme řepu na kolečka a přidáme do hrnce
Lososový filet nakrájíme nadrobno, kopr nasekáme. V míse prošleháme domácí sýr s lososem, čerstvě namletý
povaříme. hrachovku jíškou zahustíme a přidáme česnek utřený Vše krátce povaříme a podáváme uzeným masem.
Do vychladlé kaše zamícháme žloutky, sůl, uvařené uzené
masem, zelenou částí jarní cibulky, rozehřátým máslem a kořením.
Cibuli přepůlíme, přidáme koření a uvaříme doměkka. jíšku, zalijeme vývarem, přidáme povidla a dochutíme kořením
Na každý toast položíme plátek uzeného lososa. Podáváme toasty s uzeným lososem, kouskem vejce, proužky