Polévka z uzené tresky
Rybu spaříme, stáhneme z ní kůži a vykostíme. Maso rozdělíme na drobné kousky. Nakrájenou cibuli a rybí
Uzená polévka s krupicí
Maso opláchneme, případně nakrájíme na několik kousků a uvaříme ho ve vodě doměkka. Pak ho vyjmeme z
Dršťky s uzeným masem
povaříme v hustší omáčku, do které přidáme zázvor, utřený Hotové dršťky dáme na talíř, posypeme je uzeným masem
Uzená papriková klobása
Před uzením je na několika místech propíchneme, aby nepraskaly během uzení.
Čočka s uzeným masem
Potom k ní přidáme koření a uvaříme doměkka. a uzené maso, zředíme vývarem a dochutíme octem a
Uzený jazyk v těstíčku
Brambory oloupeme, nakrájíme na kusy a dáme vařit do osolené vody. V misce smícháme mouku, pivo, cukr
Uzená klobása s tymiánem
Klobásy nařízneme, protkneme opranými a osušenými větvičkami tymiánu. Každou klobásu poklademe tenkými
Šunkofleky s uzeným masem
Vařené uzené maso nakrájíme na malé kousky. 30 minut pečeme, až se na povrchu utvoří dozlatova opečená
Vejce s uzenou makrelou
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a podélně rozkrojíme na poloviny. Makrelu rozmixujeme a smícháme
Uzená polévka s kroupami
Použijeme vývar z uzeného kolene či žeber, kostí, které varu, nasypeme do něj osmaženou zeleninu, kousky uzeného
Profiterolky s uzeným lososem
, dokud nejsou zlaté, poté rozkrojíme napůl, dáme kolečka
Zelňačka s uzeným masem
hrnci zpěníme na sádle cibuli a na ni zlehka opečeme uzený Poté přidáme kysané zelí a veškeré koření.
Uzená polévka s kroupami
Zalijeme vývarem z uzeného, přidáme koření a přivedeme Vyjmeme koření, osolíme, přidáme krou, ozdobíme petrželkou
Pudink s uzeným masem
Do vychladlé kaše zamícháme žloutky, sůl, uvařené uzené
Nádivka s uzeným masem
masem, zelenou částí jarní cibulky, rozehřátým máslem a kořením.
Těstoviny s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibulce scedíme, dáme do hrnce nebo mísy a promícháme se směsí opečené
Uzené maso s kapustou
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek Podáváme s plátky uzeného masa a vařenými bramborami
Pomazánka z uzeného masa
Vařené uzené maso pomeleme, vejce uvaříme natvrdo a Potom majonézu smícháme s hořčicí, přidáme pomleté uzené