Pečené vepřové koleno se švestkovou pastou
Maso podáváme s pečivem nebo s opečeným bramborem s kořením a pivní chutí.
Pečená kolena na bramborách, cibuli a česneku
vývarem z kolen a dáme péct do vyhráté trouby na 200 V průběhu pečení dle potřeby ještě podléváme.
Pečené koleno á la Růženka
Koleno vykostit a obvařit do skoroměkka společně s kostí, novým kořením, bobkovými listy a přiměřeným
Marinované a pak pečené vepřové koleno
Koleno ještě okořeníme grilovacím kořením a odkryté Při pečení otáčíme a přeléváme vypečenou šťávou, je-li
Šťavnaté pečené koleno na medu s papričkami
Pokud jsou kolena větší, počítejte s dobou pečení 3 Upečená kolena podávejte s chlebem.
Pečené vepřové koleno a houbový kuba
Přidáme předem namočené a scezené sušené houby, kroupy Pečené vepřové koleno na talíři přelijeme šťávou a
Terina z pomalu pečeného vepřového kolena
Při pomalém pečení se vypeče z kolena bohatá šťáva Po upečení vyndáme koleno, které se rozpadá.
Pečená vepřová kolena s fenyklem a ředkvičkami
a kolena podlijte hrnkem horké vody. Poté pokračujte v pečení již jen od chvíle přidání
Pečená kolena s jablkovým křenem
Během pečení otáčejte, podlévejte vývarem z kolen a K pečeným kolenům podávejte jablečný křen a čerstvý
Pečené vepřové koleno na kysaném zelí
SUŠENÉ HOUBY a vařím pět minut. PEČENÉ ZELÍ podávám s plátky kolene, pečenými bramborami
Vepřovo-uzená pečeně
připravený plátek sádla, posolíme ho ze všech stran -uzené Touto šťávou budeme podlévat maso po celou dobu pečení
Pečený králík s uzeným
Uzené nakrájíme na cca 1cm široké plátky a proložíme Cca 15 min před koncem kdy už je voda s pekáče vypečená
Slavnostní uzená pečeně
Pak celý kus pevně převážeme nití.Na tuku osmahneme Podlijeme vínem, přidáme nové koření a bobkový list
Pečená uzená žebra
Uzená žebra uvaříme doměkka. Pečená uzená žebra podáváme s chlebem, hořčicí a křenem
Pečené brambory s uzeným
Plech dobře vymažeme olejem, poklademe půlené brambory posypeme kmínem, ďábelskou směsí, pepřem a grilovacím kořením
Uzený pečený bůček
Z uzeného vývaru odebereme asi 1 dl, smícháme ho s Upečený zlatavý bůček podáváme s křenovou omáčkou.
Uzená pečeně v těstíčku
Uzené maso posypeme cukrem, pepřem, tlučeným jalovcem vyválíme na pomoučeném vále na tenký plát a vychladlé uzené
Jak správně při pečení a vaření vážit a měřit
Žádný termostat trouby ale bohužel nefunguje vždy úplně Máme- li horkovzdušnou trouby, můžeme prostě udanou
Rajčata s bazalkou, opečenou bagetkou a pečeným česnekem
Pečený česnek připravíme tak, že palice česneku překrojíme Na bagetku namažeme trochu pečeného česneku a poklademe
Kolínka s uzeným bůčkem a tvarohem
Kolínka uvaříme v osolené vodě podle návodu. Opečené kostky vytáhneme a odložíme.
Uzené kolínko v polévce se zeleninou
Vepřové koleno očistíme, omyjeme a vložíme do studené Uzené kolínko v polévce se zeleninou podáváme teplé
Pečené brambory plněné smetanou a kukuřicí
Upečené brambory nařízněte do kříže a naplňte směsí
Pečená dýně hokaido plněná bramborem
Po upečení odklopíme vršek a necháme zcela vychladnout Po upečení přiklopíme víčkem a posypeme nasekanou petrželovou
Plněné pečené batáty s grilovanou zeleninou
Nakonec batáty naplníme pečenou zeleninou, přidáme ochucené avokádo, posypeme zelenou částí jarní cibulky