Pečená koroptev
Koroptev očistíme a osolíme, neodstraňujeme hlavu ani nohy. Protáhneme ji slaninou, případně ji zabalíme
Pečený losos
Během pečení můžeme potřít olejem. Na hotového lososa můžeme dát směs vytvořenou z utřeného
Sekaná pečeně
rozmočenými v mléce, přidáme vejce, nakrájenou cibuli, utřený Během pečení podléváme vodou a přeleváme výpekem.
Pečené knedlíky plněné uzeným, špekem a špenátem - bez mouky
Po vyndání vykrajujeme kolečkem knedlíky, obrátíme a servírujeme na dušeném zelí.
Pečené brambory plněné zelím a kuřecími uzenými stehny
paprikou, solí, drceným kmínem a pepřem. V předehřáté troubě předpečeme s kouskem másla uzená
Plněná kuřecí prsa v rukávu na pečení
Kuřecí prsa rozřízneme na plátky, naklepeme, potřeme kořením Sůl jsem nepoužila, koření je dost slané.
Uzená krkovice zapečená
Do zapékací misky vložíme na jednu stranu plátek masa, na druhou stranu nakrájenou a osolenou porci
Zapečené uzené po horňácku
Uvařenou krkovici nakrájíme na plátky, brambory také na plátky a smícháme je s kmínem a usmaženou 1/
Zapečené uzené s jablky
Oloupanou cibulku a pórek nakrájíme na tenká kolečka dáme kousky másla a povrch zakryjeme tenkými plátky uzeného
Zelňačka pekelně uzená
Pote pridame vyvar z uzenych zeber a ocasku a take nakrajene brambory, vyvar z bobkoveho listu, noveho koreni
Zapečené brambory s uzeným
Očištěné brambory uvařte ve slupce, musí zůstat pevné V misce vyšlehejte vejce se smetanou, ochuťte drceným
Zapečený celer s uzeným
Uzené maso nebo šunku jemně nakrájíme, spojíme rozklepnutými Zapečený celer s uzeným podáváme jako hlavní chod s
Zapečená uzená treska
Čedar nejprve nastrouháme. Troubu předehřejeme na 200 °C. Brambory vaříme v mírně osolené vodě zhruba
Karbanátky plněné uzeným
tvoříme stejně velké kuličky, do středu dáme kousek uzeného Karbanátky plněné uzeným podáváme teplé s bramborem
Zapečené nudle s uzeným
Uzená žebra uvaříme doměkka, poté obereme a maso překrájíme Zapečené nudle s uzeným ihned podáváme.
Plněné uzené maso
Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, mírně podlijeme Plněné uzené maso podáváme jako hlavní chod s přílohou
Zapečená uzená makrela
Uzenou makrelu zbavíme kostí, kůže a nakrájíme na kousky Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka a zlehka osmahneme