Maso omyjeme, protáhneme uzenou slaninou a osolíme. Během pečení maso podle potřeby podléváme.
Očištěné kuřecí čtvrtky potřeme česnekem, solí a rozmarýnem. V pekáčku rozpustíme kousek nakrájené slaniny
Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme asi dvě hodiny nabobtnat. Nabobtnalou želatinu dáme do mixéru
Do pekáče nalijeme olej a v něm osmahneme nakrájený česnek. Pak ze všech stran opečeme osolené a opepřené
Při pečení podléváme vodou a maso přeléváme vypečenou Po upečení maso dáme na čistý pekáč, podlijeme asi
pekáčku očištěné a opláchnuté ryby, poprášíme je drceným novým kořením a pepřem a pekáček dáme znovu do trouby
Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 60 minut, Během pečení podléváme vodou a přeléváme vypečenou šťávou.
Během pečení maso podléváme vývarem a přeléváme výpekem Když je maso upečené doměkka, vyjmeme ho z pekáčku
Během pečení maso podléváme vodou a přeléváme vypečenou Jako přílohu podáváme bramborové knedlíky a dušený
Z rajčat seřízneme vršek, lžičkou vydlabeme dužinu, kterou jemně nasekáme, smícháme s vyloupanými krevetami
Ztužovač rozmícháme ve smetaně a tu pak ušleháme do pevna. Lučinu utřeme s cukrem a zjemníme ušlehanou
Kuře omyjeme a naporcujeme. Jednotlivé díly kuřete naskládáme kůží nahoru do zapékací mísy. V misce smícháme
Oloupeme ananas, vykrojíme z něj středovou dužinu, nakrájíme na kousky a rozmixujeme. Žloutky, 130 g
Dortovou formu vyložíme na dně i po stěnách piškoty. Želatinu namočíme do vlažného mléka a necháme nabobtnat
Maso osolíme, posypeme rybím kořením a vložíme do připraveného Potom nakrájíme cibuli na kolečka a poklademe s ní
Z jednotlivých kotlet odstraníme přebytečný tuk a po obou stranách je přetřeme rozpůleným citronem. Česnek