V míse smícháme kapustu, žloutky, strouhanku s kořením
se solí a dáme k masu, osolíme, okořeníme nejlépe zeleným kořením, ale může být i sušené a dusíme.
V hrníčku si smícháme citronovou kůru a šťávu, majoránku, sůl a pepř. Maso si očistíme a prošpikujeme
Holuby osolíme, posypeme zlehka grilovacím kořením Po celou dobu pečení holuby každých 15 minut poléváme
Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Maso v průběhu pečení po půlhodině obracíme a podléváme
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Čerstvé bylinky nasekáme a dáme do misky. Přidáme olej, sůl, a čerstvě
Během pečení maso podléváme horkou vodou a přidáváme Upečené maso nakrájíme na kousky, vložíme do dobře
Teplota uvnitř masa, po upečení, by měla být kolem Po upečení necháme 10 minut odpočinout a nakrájíme
Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni. Vyjmeme z lázně a vmícháme kondenzované mléko. Mezitím do
na láhev tak, aby hrdlo vyčnívalo ven a posypeme kořením Po upečení naporcujeme a podáváme.
Cukr, rybí omáčku, sojovou omáčku, česnek a cibuli smícháme v malé misce. Maso omyjeme a poté potřeme
Příprava husy: Husu očistíme a vypláchneme zevnitř. Poté okmínujeme zvenku i zevnitř. Důkladně osolíme
a vykrajovátkem uprostřed donutu malá kolečka. Po upečení necháme donuty vychladnout.
a vykrajovátkem uprostřed donutu malá kolečka. Po upečení je necháme vychladnout.
Každý kaštan ostrým nožíkem na vypouklejší straně nařízněte do kříže. Nebojte se špičku nože zabořit
V průběhu pečení maso podléváme a potíráme výpekem. Po upečení krkovici vyjmeme a dáme ji stranou.
V polovině pečení otočíme. Pečený květák podáváme s bramborem.
Lžíci mouky a cukru smícháme s vlažným mlékem a droždím. Necháme vzejít kvásek a poté přidáme olej, zbytek
Piškoty pomeleme. Změklé máslo utřeme s cukrem, přimícháme rum, kakao, kokos, vanilkový cukr a pomleté
Panenku očistíme, ze všech stran osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Čtyři plátky slaniny narovnáme
Sušená rajčata také. Pak přidáme pokrájená sušená rajčata a pokrájená rajčata
jen vmícháme majoránku, skořici, kmín, grilovací koření