Rýže zapečená s vepřovým, chřestem a žampiony
mletou papriku, maso nakrájené na nudličky okořeněné kořením Dodusíme do měkka - celková doba dušení je cca 25 min
Chlebové vdolky plněné anglickou slaninou
rozválíme na sílu asi 5 mm a vykrájíme skleničkou kolečka
Papriky plněné bulgurem a balkánským sýrem
Bulgur uvaříme podle návodu na sáčku v zeleninovém vývaru a schováme jej do tepla, nejlépe do peřin.
Mix sekaná plněná špenátem a vejci
Přidejte 2 žloutky, nakrájenou slaninu a koření jak Polévejte vypečenou šťávou nebo horkou vodou.
Cuketa s pestem - dělená strava (kytičky)
Cuketu opláchneme, nakrájíme na cca 0,5 - 1 cm plátky. Vždy jeden potřeme pestem a druhým přiklopíme
Žampiony zapečené s pohankou, sýrem a slaninou
Pohanku vsypeme do vařící, osolené vody s libečkem. Necháme přejít varem a přikryjeme poklicí a necháme
Paprikové kroužky plněné mletým masem
Papriky omyjeme, odstraníme semínka, vršek i spodek seřízneme a nakrájíme na 2 cm silné kroužky (z jedné
Polévka z růžičkové kapusty a zelených fazolek
Kapustičky si překrojíme na půlky, mrkev na kolečka Provaříme, ozdobíme zelenou petrželkou.
Zapečené špecle s kuřecím masem a zeleninou
Zeleninu a chilli papričku nakrájíme na kolečka. Doba pečení záleží na troubě.
Vepřové závitky plněné fazolovými lusky
Kotlety očistíme a rozklepeme. Každou osolíme a potřeme lžičkou Harissy. Na každý plátek položíme několik
Mleté maso zapečené se strouhanými bramborami
Brambory nastrouháme najemno a osolíme. Do mísy dáme mleté maso, rozklepneme vajíčka, přidáme rajský
Brokolice a květák zapečené v zakysané smetaně
Uvařte rozebrané růžičky květáku a brokolice v osolené, případně okořeněné vodě doměkka (na skus), tj
Selský zapečený květákový mozeček (z remosky)
Pečící mísu remosky vyložíme papírem na pečení a rozložíme
Kapsa plněná sýrovo-šunkovou směsí
Do misky dáme změklé máslo, pórek nakrájený na kolečka , jemně nasekanou šunku a uzený sýr, okořeníme pepřem
Zapečené brambory s pórkem, salámem a Nivou
Brambory oloupeme, nakrájíme na slabší plátky. Do zapékací misky nalijeme trochu oleje, poklademe vrstvou
Brambory zapečené s lečem a mletým masem
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi osmahneme cibulku, rozvoníme česnek
Kuřecí rolky plněné slaninou a nivou
čerstvou bazalku, kterou smícháme s olejem a dochutíme kořením
Kuřecí maso zapečené s nivou a smetanou
kousky a promícháme se lžící oleje a s grilovacím kořením
Plec plněná vajíčkem, špenátem a estragonem
naklepeme a na několika místech nařízneme, aby se při pečení
Hruška na červeném víně se zeleným pepřem
Hrušku oloupeme rozpůlíme a zbavíme jadřinců, dáme vařit do malého kastrůlku spolu s vínem, cinzanem
Domaci houbove ravioli s pecenou omackou
Necháme trochu vychladnout i s vypečenou šťávou a přendáme Podáváme s pečenou omáčkou.
Žitný kvásek - tzv. ananasové řešení
bočního pohledu, přes stěnu odměrky) a jeho povrch se pěkně