plátky krkovice nasolíme a z obou stran prudce osmažíme na pánv (cca 1 minutu z každé strany). Do pekáčku
Postup Lístkové těsto vyválíme na plát silný asi 3mm. Kuřecí prsíčka nakořeníme podle chuti a osmažíme
zakryjte a nechte 5 minut stát. 2 Lilky nakrájejte na kolečka Kolečka lilku vydlabejte tak, aby vznikly košíčky.
Opečené balíčky podlijeme vývarem a přiklopené podusíme Muži většinou dostanou na porci 2 ks a ženám stačí
dejte mleté maso, řádně ho osolte a přidejte všechno koření Pomocí papíru na pečení smotejte roládu.
Zalijeme vývarem, přidáme koření a pomalu vaříme.
Každou část plátu pomažeme náplní, srolujeme do úzkého
Masa smícháme dohromady i s kořením Kotanyi a strouhankou
Ustřihneme 2 kousky fólie a na každou uděláme úzkou Do každé dáme hranolek Hermelínu, pevně spojíme a dáme
zalijte připravenou zálivkou a na vrch rozložte na kolečka
Měla jsem plátek hovězího a plátek kuřecího masa, které jsem namlela do misky, ale můžete použít i mleté
Jarní cibulku omyjte očistěte a nakrájejte na kolečka Prohřejte drcená rajčata osolte opepřete přidejte mletou
Rozmixujte bazalku, parmazán, česnek, olivový olej a špetku soli na pastu. Uvolněte kůži na stehnech
Z chleba ukrojte 4 plátky silné 3 cm. V každém vyřízněte z jedné strany kapsu tak, aby tři zbývající
Promíchejte mleté maso, rozmixovaný chleba, smetanu, opečený a položte švem dolů na plech vyložený papírem na pečení
zelí a pokračujte tak, abyste vyplnili vnější velké zelné Pokud máte nižší mísu, vyložte ji papírem na pečení
Přepulte 400 g malých brambor vařených ve slupce a dejte je do mísy. Přisypte 300 g podélně překrájených
zmrzliny rozdělte do skleniček, přelijte částí pečených
Občas podlijte vývarem a přelijte vypečenou šťávou Upečené kachny vyjměte, přikryjte a nechte chvíli odpočinout
V hrnci rozehřejte olej a máslo. Vsypte cibuli mrkev a celer a na středním plameni opékejte do změknutí
Slijte a rozmačkejte s máslem, ohřátým mlékem a zelenou pak vešlehejte žloutek, kopr a nakonec vmíchejte uzeného
Šťávu kterou řepa při pečení do alobalu pustila Mezitím co se řepa peče důkladně propláchněte