Plátky masa mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek masa dáme 2 plátky anglické slaniny
solí, položíme na každý kousek trochu tučného z masa , přidáme k masu a zapékáme do vypečení šťávy.
Vepřové maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme Až budou opečené, tak trochu podlijeme vodou a dáme
Do zapékací mísy rozložíme zelí, na ni položíme kusy masa z kolen a obložíme na kolečka nakrájenou klobásou
Opékáme ze všech stran až je maso pěkně zlaté. Když je maso asi do půlky hotové, vložíme ho do zelí
přisolíme, vložíme do pekáčku a na povrch rozložíme opečené plátky rajčat a podáváme s vařenými brambory nebo s knedlíky
Vepřové se zelím a brambory pečeme ve vyhřáté troubě Vepřové se zelím a bramborem podáváme na oběd.
Plátky masa omyjeme, okraje nařízneme a maso lehce Hotové vepřové v alsaském zelí podáváme s bramborami
Opečené vepřové kapsy urovnáme do pekáčku, posypeme Vepřová kapsa se zelím je dobrá s opečeným bramborem
konci minulého století se začalo přidávat i dietnější maso Po dopečení zalijeme horkou vodou, aby se naředila
Na cibulce opečeme nakrájené maso na kostky, přidáme nakrájené zelí, osolíme, okmínujeme, podlijeme vodou
maso, osolíme, okmínujeme a znovu osmahneme. Vepřovou mňamku se zelím podáváme s chlebem a pivem
Vepřové maso nakrájíme na kostky a přidáme je na rozpálenou Na talíř poklademe porci knedlíků, porci zelí i masa
Zelí rozdělíme na talíře, do středu dám porci masa. Vepřové na dušeném zelí podáváme s čerstvým chlebem
Přidáme zelí a dusíme, až je zelí i maso měkké. Vepřovou plec v zelí podáváme s knedlíkem, vařeným
Před pečením krkovici prudce opečte na oleji, aby se s tymiánem, opečenou cibulí a slaninou.
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Přidáme nakrájené maso, zlehka osolíme, opepříme a
nevyschlo a na zelí položíme okořeněné maso. Na maso položíme plátky slaniny, zalejeme šlehačkou
potřené sádlem, nebo olejem orestujeme mleté, okořeněné maso mleté maso a na maso kolečka brambor, které osolíme
Kuřecí maso na zelí pečeme 45 minut. Kuřecí maso na zelí podáváme s knedlíky, noky nebo