Rybízovo-jablečný koláč s oříškovou příchutí bez lepku, mléka a vajec
Všechny mouky promícháme s xanthanem, práškem do pečiva a cukrem. Přidáme olej a vodu a elektrickým
Chlebíček z dýňové mouky s kandovaným ovocem bez lepku, mléka a vajec
Upečený koláč necháme krátce vychladnout na plechu
Čirokovo-slunečnicové lívanečky (s minimem škrobů) bez lepku, mléka a vajec
Psyllium namočíme na 10 minut do vlažné vody, aby nabobtnalo. Poté přidáme obě mouky, cukr a špetku
Marinované kousky kuřecích stehenních řízků v pikantní thajské omáčce
Kuřecí stehenní řízky nakrájíme a vložíme do marinády
Buchta v hrnečku pro jednoho do klasické trouby bez lepku, mléka a vajec
Doba pečení závisí na výšce těsta, já jsem pekla asi Např. s lepkovým koláčem pro zbytek rodiny, pečenými
Hráškový krém s praženou cizrnou bez lepku, mléka, vajec a masa
Brambory oloupeme, vložíme do hrnce a nasypeme všechen hrášek. Zalijeme vodou, aby bylo vše jen zakryto
Variace na fondue aneb narozeninová oslava bez lepku, mléka a vajec
prolisovaného česneku, oregana, sladké papriky a drceného
Kynutý koláč s banánem a domácí nutelou bez lepku, mléka a vajec
Po upečení necháme jen krátce zchladnout na plechu
Tartaletka s krémem z vaječného likéru a čokoládovou pěnou s lotus sušenkou
Upečené korpusy necháme schladit. Vmícháme máslo a vaječný likér.
Pizza z dýňové mouky s červenou cibulí (bez lepku, mléka a vajec)
Ze všech surovin vypracujeme pevné těsto.
Králík na smetaně à la zajíc podle Viléma Vrabce
Předehřejte troubu na 180 °C. Králičí díly protáhněte nudličkami slaniny (tenhle krok můžete vynechat
Jemný koláč z teffové mouky s ovocem bez lepku, mléka a vajec
Po upečení necháme krátce zchladnout na plechu a poté
Japonský bramborový salát a Katso řízek s domácí omáčkou Tomkatsu
rozdiel medzi nasim je ze nema prvky kyslosti ako nakladane Rezen je nakrajany na pasiky aby sa dal jest palickami
Kávové hvězdičky s čokoládovo-kávovou nádivkou bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Poté
Čokoládový krém na dort vegan - bez lepku, mléka, vajec a sóji
V hrnci na mírném plameni postupně ohříváme kokosové mléko. NEVAŘÍME. Stačí ohřát jen na takovou teplotu
Kyjevský řízek z krůty s medvědím česnekem podle Gordona Ramsaye
Mezitím vařte ve vroucí osolené vodě zelené fazolky Až bude rozehřátý, opatrně do něj vložte kyjevské řízky
Andělský dort s borůvkami podle Mirky van Gils Slavíkové
Bílky vyšlehejte s vinným kamenem a solí do polotuha Cukr zašlehejte natřikrát, až vznikne pevný sníh, který
Sváteční kynutá bábovka podle Mirky van Gils Slavíkové
Mouku prosejte do mísy, ve středu vytvořte důlek, vlijte
Bio křehké kyjevské řízky s bramborovou kaší a okurkovým salátem
Přidejte nadrobno nasekané lístky z 5 snítek petržele Řízky osolte a rovnoměrně obalte v mouce.
Tataráček z lososa s limetkovo-pepřovou omáčkou, rajčátky s opečeným toastíkem
Tataráček: uzeného lososa naškrábeme nožem, dáme do mističky, nakrájíme na drobno cibule a rajčátko,
Jelení medailonky s povidlovou omáčkou a domácí opečené gnocchi (z Prostřeno)
Připravíme domácí gnocchi. Uvaříme brambory ve slupce. Oloupeme a propasírujeme do mouky, osolíme, přidáme
Kachní rillettes s domácím opečeným chlebem a jablečným chutney z Prostřeno
Založíme kvásek a poté v mezičase kynutí a pečení Po upečení kachnu necháme odležet a zchladnout.
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Upečenou panenku podáváme s připraveným pyré a karotkou
Rybí filé na špenátosýrovém lůžku s rajčatovou čepicí
Troubu předehřejeme na 200°C (horkovzduch). Špenátové listy dáme do cedníku a přelijeme vařící vodou