Piškotová roláda s krémem z bílé čokolády
Žloutky s cukrem ušlehejte do nadýchané světlé pěny Nesmí být příliš teplá, jinak by rozpustila sýr
Polévka - nejen vánoční - z rybího filé
Zalijeme vývarem a vložíme povolené kousky mraženého filé kari (pak má polévka přidanou chuť), česnek, ev. sůl
Rybí filé v zálivce s pomerančovým džusem
Na pánvi rozpálíme olej a opraříme na kolečka nakrájený česnek a na větší kousky nakrájenou rybu, kterou
Dušené rybí filé v hořčičné omáčce
Mezitím omyjeme filé. Přivedeme k varu a při nízké teplotě přibližně 5 minut
Dušené rybí filé na rajčatech a smetaně
Slaninu nakrájíme na plátky opeče,opečené plátky vyndáme tuku ze slaniny opečeme po obou stranách osolené filé
Ledový čaj s lime a bílým rumem
Připravíme si zelený sypaný čaj a necháme vychladnout rozdělíme do dvou skleniček, rozdělíme bílý rum, lime
Rybí filé se salátem a koprovou majonézou
Rybí filé bez kostí nakrájíme na menší kousky asi Rybí filé osmažíme dozlatova z obou stran, jak jsme
Rybí filé na zkaramelizované červené cibuli
Po pár minutách zasypeme třtinovým cukrem, opět restujeme s bramborovým pyré jako hlavní chod.
Koko-lime rýže s mrkvovými stripsy
Očištěné mrkve nakrájejte na silnější šikmé plátky, kešu oříšky nasekejte nahrubo. Promíchejte je s
Filé z mořského okouna na čerstvém fenyklu
Filé rozkrájíme na čtyři porce, do každé uděláme kapsu Zbytek fenyklu vložíme i s filé na vymazaný pekáč a
Filé pangasius na zelenině se sýrovou krustou
Po 20 minutách pečení již je zelenina připravena, dáme Poté potřeme bešamelem a posypeme jemně nastrouhaným sýrem
Jemná a rychlá polévka z rybího filé
Přidáme nakrájené filé a vaříme ho asi 10 minut. Kdo má, může přidat zelenou petrželku nakrájenou nadrobno
Kapří filé na pivu s perníkovým drobením
přibližně 3/4 l vody přídáme ocet, bobkový list, sůl pepř, nahrubo nakrájenou cibuli a přivedeme vodu k varu
Tresčí filé s bramborem, olivami a rajčátky
vaříme jen na pár minut, musí být al dente. Pečené tresčí filé s bramborem, olivy a rajčátky podáváme
Rybí filé s lehce pikantní omáčkou
Filé, může být i pangasius, pokapeme octem, osolíme Rybí filé s lehce pikantní omáčkou podáváme s vařenými
Filé z mořského pstruha s asijskými houbami
, meduňku, 2 lžíce oleje, teriyaki omáčku, pepř a sůl Klíčky očistíme, nahrubo nasekáme a přidáme k houbám
Rybí filé s hořčičnou omáčkou s anýzem
Rybí filé očistíme, osušíme a dochutíme solí, pepřem Rybí filé podáváme s těstovinami, hořčičnou omáčkou
Filé z pangase se zeleninou a smaženými nudlemi
Filet z pangase očistíme a osušíme papírovou utěrkou Klíčky propláchneme a také osušíme.
Křupavé filé z pangase s paprikou a rajčaty
Přidáme k nim rajčata pasírovaná, přivedeme k varu společně s křupavými filety a zdobíme jarní cibulkou a lístky
Rybí filé s krémovými těstovinami se zeleninou
Opečené dáme stranou do tepla. Zalijeme bílým vínem, přidáme smetanu, tavený sýr a
Pohankové palačinky nadívané rybím filé
Rajčata i rybí filé nakrájíme na větší kostky. palačinky poté plníme restovanou zeleninou, rybím filé