Filé z pangase s oříškovo-petrželovou krustou
Brambory oloupeme. Cuketu očistíme, odkrojíme konce a společně bramborami nastrouháme. Vymačkáme přebytečnou
Obalované rybí filé s kaší a hráškem
V míse smíchejte strouhanku, sýr, citronovou kůru a Poté vmíchejte zakysanou smetanu a vymačkaný pečený
Smažené rybí filé v kokosovém kabátku
Kokosové mléko s vývarem přivedeme k varu a krátce Obalené filé pak smažíme v rozpáleném oleji dozlatova
Jemná domácí paštika z drůbežích jater (hydinovej pečene)
tuku orestujeme cibuľu do sklovita, pridáme hydinovú pečeň , môže ešte krátko sterilizovať, 10 minút od bodu varu
Sýrová polévka s nízkým obsahem laktózy s opečenou slaninou
Přivedeme k varu a vaříme do změknutí brambor. Vypneme plamen a přidáme pokrájený sýr.
Grilovaný steak z roštěnce s fíkovým chutney na opečené bagetce
Steak opepříme, ogrilujeme z každé strany 3 minuty a necháme odpočinout v alobalu. Mezitím si připravíme
Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky
Ty posypeme zbytkem strouhaného sýra a dáme zapéct do trouby, než sýr zezlátne, cca 15 minut.
Topinka opečená na sucho s česnekovými vejci a sušenými rajčaty
Vejce uložíme na opečený chleba, poklademe proužky sušených rajčat a podle chuti i sýrem.
Opečený losos na tortille s estragonovým pestem s hlívou a chřestem
Do hmoždíře vložte lístky estragonu, nakrájený česnek Když je losos opečený (trvá to pouze pár minut), odstavte
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
Panenku rozkrojíme na dva kusy, osolíme, opepříme, necháme chvíli odležet. Potom potřeme hořčicí a obalíme
Vývar z kančích opečených kostí, s masovými knedlíčky z papiňáku
Přidáme sůl, koření a zeleninu a zalijeme 1,75 litrem Vaříme slabým varem 5 minut.
Masové kuličky se sýrem a bílým pepřem pečené na batátech
Strouhanku vsypte do mísy přelijte ji mlékem a zamíchejte. Přidejte zbývající přísady na masové
Pečená krkovice s jablečno-šalvějovou omáčkou a zelným salátem
Předehřejte troubu na 200°C. Maso osolte opepřete a podle potřeby svažte kuchyňským provázkem
Opečená polenta se směsí lesních hub, slaniny a zeleniny
Krátce před koncem posypeme lístky oregana.
Pečené bramborové plátky a glazované zelíčko pak čoi
Pečené bramborové plátky Troubu předehřejte Máslo cukr a víno dejte do pánve přiveďte k varu
Pečená jehněčí kýta s kaparovým máslem a mátovou omáčkou
Přidejte kapary a pár pulzy promixujte tak aby se V polovině pečení ji přelijte máslem které bude
Kotletky z mladého jehněčího s opečenými kapustovými brambůrky z Prostřeno
Maso podáváme s opečenými brambůrkami a kapustičkami
Lutyšský bramborový salát s fazolkami, čekankou a opečenou slaninou
na to, aby žloutek už nikdy nebyl suchý, drobivý a zelený brambory (větší překrájejte, menší klidně nechte v celku
Bramborový salát s fazolovými lusky, čekankou a opečenou slaninou
Zůstanou krásně zelené. Salát dozdobte překrájenými vejci a dokřupava opečenými
Lutyšský bramborový salát s fazolkami, čekankou a opečenou slaninou
na to, aby žloutek už nikdy nebyl suchý, drobivý a zelený brambory (větší překrájejte, menší klidně nechte v celku
Mexická limetová polévka s opečeným česnekem a citrusovými šťávami
Přidejte rajčata, oregano, opečený česnek, kuřecí vývar lístků na ozdobení).
Bageta s domácím ředkvičkovým pestem, opečenou slaninou a mozzarellou
Navrch poskládejte opečenou slaninu, ředkvičky nakrájené
Opečená mušle svatého Jakuba se salátovou espumou a kaviárem
Příprava mušlí (cca 20 minut): Od očištěných mušlí sv salátů rozmixujeme do hladkého pyré a propasírujeme
Dušené zaječí stehno s černou omáčkou a opečenými škubánky
cca 20 minut): Zaječí stehna odblaníme, protkneme klínky perník, zmírníme příkon tepla a ještě vaříme mírným varem