Ušák pro J.R.
zarolujeme jako roládu, zavážeme provázkem, posypeme drceným Pečenou roládu necháme zchladnout, rozmotáme provázek
Pizza z baru
vyvynutí rozválíme placky a pomažeme omáčkou, dáme sýr , salám atd. a dáme péct do trouby - pece na pizzu
Myší dortík
z bílků ušlehat tuhý sníh, pak vyšlehat žloutky s rozšlehám vajíčko a přidám mouku, šlehám těsně pod bod varu
Celerové pyré
Do velkého hrnce dejte vařit osolenou vodu. Brambory oloupejte a rozčtvrťte celer nakrájejte na stejně
Dýňové pyré
Odkapané pyré přendejte do vzduchotěsné nádoby – v Pyré můžete přidávat do koláčů do polévek plnit jím
Jablečné pyré
Přiveďte k varu ztlumte a vařte cca 30 minut až Pro jistotu můžete pyré také sterilovat.
Kaštanové pyré
V hrnci uveďte do varu mírně osolenou vodu a na mírném varu asi čtyřicet minut vařte kaštany s fenyklem.
MYŠÍ OUŠKA
Kolik váží 4 vejce, tolik dáme cukru. Kolik váží 3 vejce, tolik dáme polohrubé mouky. Vše smícháme a
Kure s brambory
rajcatovy protlak s olejem, cibuli,cesnekemPodlejeme kure V prubehu peceni podlevame a potirame kure olejem.
Kaštanové pyré
Jedlé kaštany (pěkné a velké) dáme vařit do vody, palačinky, rolády, šatičky z listového těsta, různé nepečené
Kir Royale
dno klasických sklenek na šampaňské vlijte odměrku likéru Výsledek (i cena) pochopitelně záleží na tom jaký likér
Jablečný kir
promícháme s citronovým koncentrátem a směs nalijeme do čtyř Jablečný kir lze vylepšit vychlazeným polosuchým cidrem
Slepé myši
Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostky, vložíme do sádlem vymazaného pekáče, osolíme a dáme péct 30
Smažené myši
máslo a postupně přidávám lžíci moučkového cukru, sůl se skořicí.Teplé myši jsou hebké a křehké.
Mrkvové pyré
Karotku a jablko oškrábeme, omyjeme, jemně nastrouháme nebo rozmixujeme, zakapeme šťávou a osladíme medem
