Poté muškátový oříšek, veku a sníh z bílku naplníme
Maso nařízneme do mřížky, opečeme na pánvi, dáme do pekáče, osolíme, okořeníme, podlijeme vodou a upečeme
Dýni očistíme a nakrájíme na kostičky. Párky a cibuli nakrájíme na větší kousky, všechno vložíme na pekáče
Maso smícháme s namočeným a rozmačkaným rohlíkem, syrovým potřeme směsí utřenou ze žloutků, nasekané šunky a bílků
pivem, přidáme šalvěj a oregáno, rozšlehané vejce, sůl Během pečení podléváme vodou nebo polévkou, až slanina
Plech vyložíme papírem na pečení a rozložíme na něj přidáme a orestujeme překrájené švestky a nakonec lístky
Z upečeného masa odstraníme nitě a krájíme na plátky vypečenou šťávou.
citronovou šťávu, vložíme cibule a hrušky a přivedeme k varu Do každé půlky hrušky do důlku po jádřinci vložíme
Z listového těsta vyválíme na lehce pomoučeném vále slabší plát, který rozdělíme na čtyři části. Každou
Maso očistíme, omyjeme, osolíme a dáme do pekáče. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kousky a naskládáme do
sójovou omáčku, pomerančovou šťávu a podle chuti sůl předehřáté na 170 °C, kde pečeme asi hodinu, Během pečení
Kachnu bez vnitřností očistíme, omyjeme a celou ji důkladně posolíme. Česnek oloupeme, prolisujeme a
Během pečené podléváme. Ke konci pečení maso odklopíme a zvýšíme teplotu, aby