Liptavský sýr
Kostičky bílé cibulky podusíme 20 minut na másle. Červenou cibuli nakrájíme na kolečka, okurku na kostičky
Nakládané sýry
feferonek, bobkový list, pár lístků tymiánu a rozmarýnu Jako dárek vypadá krásně i nakládaný sýr feta.
Jogurtový sýr
Poté z filtru vyjmeme vytvořený sýr a uložíme ho v Jogurtový sýr podáváme jako klasický čerstvý sýr.
Tři sýry
bílé i žluté, mozzarella, gorgonzola i smetanový sýr Pro opravdové milovníky sýrů je to neodolatelná nabídka
Ćevap se sýrem
Do mísy dejte 500 g mletého masa. V mlýnku na maso umelte 2 oloupané a nakrájené cibule a 100 g sádla
Makarony se sýrem
Sýr nastrouhejte a čtvrtku ho odeberte stranou. Povrch posypte odloženým sýrem a už nezakrývejte.
Quesadilla se sýrem
Posypte ji polovinou strouhaného sýra, kukuřicí a kousky Opečenou quesadillu nechte zklouznout na prkýnko a
Zapékaný lilek (Dělená strava podle LK - kytičky + zelenina)
Lilek nakrájím na cca 1 cm plátky, osolím, vypotím
Zapečený lilek s cuketou v medové rajčatové omáčce s citronovým kuskusem
Sůl vytáhne ze zeleniny hořkost. Zapečený lilek s cuketou v medové rajčatové omáčce
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
Pečené koleno podávejte teplé s čerstvým chlebem, strouhaným
Lahodný nepečený mascarpone cheesecake s domácí šlehačkou
promíchej, aby vznikla vlhká směs připomínající mokrý písek Šlehej, dokud nevzniknou pevné špičky.
Česká klasika: Vepřová krkovice pečená na pivu
Předehřejte troubu na 220 °C. Cibuli a česnek oloupejte a obojí nakrájejte na tenké plátky. Maso omyjte
Pečená kotleta s kostí a svěžím bylinkovým pestem
Otrhej lístky (u rozmarýnu a tymiánu jen jehličky). Pomůže to zabránit kroucení masa během pečení a tuk
Šťavnatá hovězí pečeně na zelenině s nakládanou cibulkou
dopředu prošpikujeme špekem a stáhneme provázkem do pevného nebo vývarem a pokud je příliš řídká, necháme ji varem
Kuřecí gyros s červenou cibulí a pečenýma bramborama
Gyros podáváme s pečenýma bramborama a zeleninovou
Pečená vepřová plec na medu s bramborami a tvarohem
Během pečení potíráme výpekem. Po upečení nakrájíme na plátky.
Pečené kuřecí kousky s krevetami na thajský způsob
asi hodinu při 200 stupních. 10 minut před koncem pečení
Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
Nejdříve si důkladně umyjeme brambory. Každou rozkrojíme na půl, ale tak aby jsme nedokrojili a vznikl
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
Osolíme, opepříme, drcený kmín. přelitou smetanovou omáčkou, vhodnou přílohou jsou např. opečené
Fregola s omáčkou z pečených paprik s chorizem a rajčaty
Těstoviny dejte vařit do dostatečně osolené vody. Papriky rozpulte, potřete olivovým olejem a dejte péct