Velikonoční jehněčí plec s chřestem a pečenými brambory
česnek, rozmarýn, tymián, lžíci olivového oleje, sůl Podáváme s pečeným chřestem.
Pečený bůček naložený v pestu z medvědího česneku
skládáme vedle sebe. poté přidáme oloupaný česnek v celku
Pečená kachna s petrželkovými knedlíky a červeným zelím
Přidáme cukr, sůl, víno a ocet. Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená
Hamburger s trhaným vepřovým masem pečeným v troubě
Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna
Levné pečené rizoto s uzeným masem a kapustou
Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Pečený bůček, slaninové zelí a bramborové knedlíky
Brambory nastrouháme na vál, uděláme v nich ďůlek a
Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
smíchané s 50 ml rumu a šťávou citrónu a necháme pár Pečeme asi 2 hodiny a během pečení obracíme a v případě
Pečený bok, kysané zelí a bramborový knedlík
Pečený bok: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu Brambory nastrouháme na vál, uděláme v nich ďůlek a
Pečené kuře s karlovarským knedlíkem a chřestovým ragú
Po upečení kuře vyjmeme a do výpeku můžeme přidat vývar rohlíků vmícháme do těsta a přidáme i sníh ušlehaný z bílků
Levné pečené žampiony s bramborovými dukátky a slaninou
Žampiony nakrájíme na plátky a osmahneme s polečně se slaninou nakrájenou na kostečky na pánvi. Brambory
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli a na kousky nakrájený česnek. Poté přidáme na plátky
Pečená kachna, karamelizované jablíčko a domácí lokše
Přidáme trochu mouky, sůl a směs ručně zpracujeme do Upečené placky potřeme přepuštěným máslem.
Pesto pečené z červené řepy a bramborové chipsy
Do mixéru dáme nakrájenou řepu, olivový olej, oloupaný česnek a pinie. Promixujeme a přidáme nastrouhaný
Pečená kachna s dýňovým zelím a chlupatými knedlíky
vymačkáme z nich přebytečnou vodu, přidáme vejce, mouku a sůl
Pečená kuřecí stehna na cibulce s dušenou mrkví
Dušená mrkev: V hrnci nebo vyšší pánvi s pokličkou rozehřejeme olivový olej, cibuli oloupeme, nakrájíme
Kuřecí steak s gratinovanými žampiony a pečeným bramborem
Nastrouháme si nahrubo sýry (niva, mozzarella), nakrájíme Na žampiony dáme sušenou šunku i nastrouhané sýry a
Pečené králičí stehno se špěnátem a duryňským knedlíkem
můžeme nakrájet ale nemusíme, přelité špenátem a upečeným
Nepečené vánoční kuličky podle naší babičky
Smícháme si všechny ingredience, necháme chvíli v lednici. Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu
Krůtí steak na rukolovém salátku s pečenou dýní
Na pánvi rozehřejeme olej a ne něj dáme osmahnou osolené a opepřený steak. Pokud máme nějaké oblíbené
Letní salát z řepy, kozího sýra a rukoly s balzamikovým dresinkem
Kozí sýr můžete buď nadrobit na menší kousky přímo
Božský křupavý salát s krémovým dresinkem a kozím sýrem Barraqueño
Tajemstvím úspěchu tohoto salátu je v tom, nakrájet zelí na opravdu malé kousky, takže si dejte záležet
Domácí podzimní halloweenská pizza s dýní, modrým sýrem a ořechy
Mouku vysypte na vál, uprostřed vytvořte důlek, osolte Těsto hněťte alespoň 10 minut, nebo dokud nebude pěkně
Italská bruschetta s krémovým sýrem, grilovaným melounem, prosciuttem a balsamicem
Na chleby natřeme krémový sýr, poklademe plátky opečeného