Nálev z plechovky cizrny nalijeme do misky a vyšleháme z ní sníh. (jde to úplně skvěle) Přidáme žloutky
Bílky vyšleháme a přisypeme polovinu dávky cukru. Tuto směs vmícháme do vyšlehaných bílků.
Bílky vyšleháme do tuha a postupně přidáváme cukr. Nalijeme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme
Bílky oddělte od žloutků a vyšlehejte se špetkou soli Můžete samozřejmě do bílkové pěny zašlehat i žloutky
Lišky dobře očistíme, pokrájíme a povaříme ve vodě Přidáme houby a necháme přejít varem.
Tři bílky utřeme v míse s ořechy a polovinou cukru. Ostatní bílky ušleháme se špetkou soli do hustého sněhu
Z bílků a cukru ušleháme polotuhý sníh, přidáme mouku Smetanu s cukrem a kakaem přivedeme k varu, krátce
Tvrdý sýr nastrouháme najemno. Z bílků ušleháme pevný sníh a v míse opatrně smícháme
Bílky s cukrem šleháme ve vodní lázni do husta. Bílkové cukroví s kokosem podáváme jako výbornou sváteční
Dva větší lilky oloupeme, nakrájíme na tenké plátky Lilky dáme dusit na másle s cibulí.
Přidáme nakrájenou slaninu a po pár minutách přidáme Voňavé lišky se slaninou můžeme podávat i jako hlavní