Nemusi sa chladit v chladnicke. cesta ustipavame a plnime formicky na oriesky, ktore sme
polevou, ktorú vymiešame z cukru, citrónovej šťavy a pár a zlepujeme ním vždy jeden čistý stromček a jeden zelený
Kotlety naklepeme,mírně osolíme a okořeníme gyrosem.: Položíme na dno zapékací misky,lehce potřené olejem
Na lžíci olivového oleje orestujeme kostičky slaniny a po chvilce přidáme plátky cibule. Opékáme dozlatova
Mezitím spojíme mletou šunku, strouhaný sýr, smetanu Potíráme náplní ze šunky a pevně stočíme jako závin
Zeleninový vývar přivedeme k varu a vsypeme do něho rajčátka, posypeme bazalkou, nastrouhaným balkánským sýrem
Těsto necháme půl hodiny kynout. Pak ho rozdělíme na 4 díly, z každého dílu vyválíme placku ve tvaru
Těstoviny uvaříme na skus. Na pánvičce rozpustíme kousek másla a zesklovatíme na něm šalotku a červenou
Nožičky rozkrájíme nadrobno, sýr nastrouháme a obojí společně posmažíme, vypneme a přidáme nastrouhaný sýr
zamícháme do rýže, přidáme maso, vejce (nemusíme), pepř a sůl polovině vaření přendáme na pekáček, přidáme rajčatové pyré
Osolte špetkou soli a přiveďte k varu. Odstavte a v zájmu pěkných neopařených rukou opatrně
K hotovému prefermentu přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme asi hodinu vykynout. Vykynuté
Rohlík rozpůlíte a vydlabete. Naplníte tvarohem s cukrem (dle chuti) a navrch dejte ovoce. Přiklopte
Šleháme bílky s cukrem do hustého sněhu. Na plech s teflonovou fólií nebo papírem na pečení