HŘÍBKY PLNĚNÉ
Houby očistíme, odřízneme kloboučky a pod kloboučky odstraníme trubky. Kloboučky povaříme 1 minutu ve
Květákové opečenky
Syrový květák rozstrouháme na hrubém struhadle.Bílky ušleháme, přidáme žloutky a 1 lžičku mouky na 1
Špízy zapečené
Mám docela rád špízy z jakého koliv masa. Ale nebaví mě všechno napichovat na jehly.Tak jsem udělal fintu
Zapečená žemle
Z vyšší žemle seřízneme plátek, žemli vydlabeme (nebo střídku vtlačíme do dutiny). Do vydlabané žemle
Zapečená makrela
Makrelu omyjeme, osušíme, naporcujeme, osolíme, opepříme a opečeme na másle po obou stranách. Pak ji
Plněný hermelín
Nivu nastrouháme na jemné nudličky, rozmícháme s jogurtem, drobně posekanou petrželkou a opepříme. Kolečka
Zapečené ústřice
Troubu zapněte na 200 °C.Otevřené ústřice vyskládejte na plech a 1 minutu pečte, pak z nich vylijte přebytečnou
Plněné medailonky
vodou, osušíme a ostrouháme z něj 1 lžíci citronové kůry Mrkev, celer a cibuli chvíli opékáme na vypečeném tuku
Zapečená veka
Eidam a salám nastrouháme najemno, vložíme do mísy, smícháme s vejcem a kořením. Kdyby vajíčko nestačilo
Plněné kotlety
popepříme, přidáme na kostičky nakrájenou šunku, tvrdý sýr Pak přepasírujeme do hrnce, do omáčky vložíme opečené
Zapečený mls
Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a na oleji osmažíme.Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.Zapékací
Zapečené penne
, přidáme hrst strouhaného sýra a prohřejeme. Na povrchu se musí ze sýra udělat zlatá krusta.
Cuketa plněná
Mleté maso rozmícháme se všemi ingrediencemi. Cuketu podélně v jedné třetině nakrojíme a vydlabeme vnitřek
Plněný dalamánek
orestujeme papriky a vychladlé smícháme se smetanou a sýrem Zbytky vydlabaného dalamánku dáme okolo při pečení