přidáme mrkev, kousek másla, společně rozmačkáme na pyré
V době pečení masa si připravíme brambory na pyré. Pyré se dá dělat i s kapustou a jinou zeleninkou.
Grilovaná krkovičkaDen předem naložíme krkovičku do výše uvedených surovin tak, že opláchnutou krkovičku
Brambory oloupeme, cuketu umyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Vymačkáme přebytečnou vodu, osolíme
cibuli a polovinu jí dáme na dno pekáče a přidáme pár Jak máme všechny řízky hotové, posypeme cibulí a poklademe
Ze všech surovin vypracujeme těsto, na pomoučněném vále (pohankovou moukou) vyválíme placku a vykrajujeme
Ušleháme tuhý sníh z bílků, přidáme do něj 70 g cukru
Po upečení vyklopíme a necháme na mřížce vychladnout talíř, doprostřed každé nalijeme trochu vaječného likéru
V hrnci rozpustíme cukr, med a máslo. Za stálého míchání povaříme asi dvě minuty. Poté vmícháme kukuřičné
Zapékací misku vyložíme papírem na pečení, šest plátků najemno, smícháme s pistáciovým křupavým máslem a dvěma syrovými
Mleté maso dáme do mísy, na velkých slzách struhadla přistrouháme Romadur nebo tvarůžky, přidáme smetanu
Filet osolíme, opatrně opečeme po obou stranách na Zalejeme vínem a vložíme zpět opečenou porci ryby.
Čočkové klíčky necháme klíčit tak 2-3 dny. Vše smícháme, přidáme čočkové klíčky, zakapeme olivovým
Kuřecí řízek omyjeme, naklepeme lehce paličkou a necháme Obalujeme postupně všechny řízky a přímo dáváme smažit