Paštika z kuřecích jater s pomerančovým likérem
Příště zkuste nahradit pomerančový likér a kůru z pomeranče třeba portským vínem a drceným barevným pepřem.
Filet z candáta v těstíčku & bramborový salát
Z bílků a špetky soli ušlehejte pevný sníh.
Filet z lososa se šampaňskou pěnou & romanesco
V hrnci či pánvi přiveďte k varu rybí vývar, vložte
Narozeninový dort bez lepku, mléka a vajec
Po upečení necháme kratičce vychladnout ve formě, uvolníme pudinkový krém použijeme na zarovnání okrajů a vyplnění děr
Česnekový vepřový řízek s bylinkovou krustičkou
Masa rozklepejte paličkou na rovnoměrnou tloušťku cca 1/2 cm. Potom ho potřete citronovou šťávou
Kuřecí řízek se šalvějí a podmáslovými špeclemi
Podávejte s řízkem, doplňte lístky opečené šalvěje
Toastový duháček bez lepku, mléka a vajec
Do této kaše přidáme vzešlý kvásek, mouku, sůl a kokosovou Rozměr formy: šíře 30 cm, délka 11 cm, výška 7 cm.
Banánová buchta bez lepku a přidaného cukru
Banány rozmixujeme s vejci, přidáme vanilkové aroma, sůl Po upečení necháme úplně vychladnout, pokapeme nebo
Kuřecí stehenní řízky na pórku s brusinkami
Koření smícháme s olejem, mašlovačkou potřeme řízky Nahoru položíme řízky jeden vedle druhého, zakryjeme
Kuřecí jogurtový řízek v toustové drobence
Maso lehce naklepeme. Smícháme vejce se všemi surovinami a dáme s masem na 24 hod uležet Toustový chleba
Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec
Upečený koláč vyndáme na mřížku, aby se nezapařil.
Filet z okouna s bramborovo-okurkovou omáčkou
nakrájenou cibuli a česnek, okurku, lístečky tymiánu, sůl
Bramborové knedlíky bez lepku, mléka a vajec
Brambory uvaříme ve slupce. Vychladlé je oloupeme a nastrouháme najemno. Zasypeme bezlepkovou moukou
Jemná sekaná z domácí pekárny - bez lepku
Všechny suroviny dáme do pekárny (pozor na sůl, pokud Pak zapneme program pečení - dala jsem hodinu a pak
Obrácený marinovaný řízek s máslovými bramborami
Podáváme s usmaženými řízky a zeleninovým salátem.
Proteinové kuličky bez lepku, cukru a laktozy
Jestli budete mít stejný styl jako já, budete krapet
Holandské sekané řízky v sezamové krustě
Večer připravíme masovo- sýrovou hmotu (sýr nastrouhat
Filet z lososa s chřestem a maltézskou omáčkou
Chřest oloupeme a dáme vařit do vroucí vody na 10-15 minut. Filety osolíme, opepříme a dáme péct na
Velikonoční minimazance bez lepku, mléka a vajec
Po upečení přendáme minimazance na mřížku, aby vypářily
Štědrovečerní večeře bez lepku, mléka (a vajec)
Bramborový salát: Brambory uvaříme ve slupce. Vychladlé je oloupeme a nakrájíme na kostičky. Okurky