Vepřový řízek se sázeným vejcem na toastu
Vepřové řízky osušíme, naklepeme paličkou, posolíme Řízky poté postupně obalujeme nejprve v mouce, poté
Řízek z vepřové kýty s bramborovým salátem
Na pánvi rozpálíme sádlo a řízek v pánvi řádně osmažíme
Krůtí mini řízky s meruňkovým dipem
Čerstvý sýr smícháme s ajvarem, nasekanými sušenými Podáváme k mini řízkům.
Přírodní kuřecí řízky s jarní zeleninou
tuhých konců, v dolní třetině oloupeme a nakrájíme na dílky
Vídeňský řízek s lehkým bramborovým salátem
dáme do mísy, zalijeme vývarem, přidáme ocet, olej, sůl Každý řízek osolíme a opepříme z obou stran.
Hovězí filet s omáčkou z granátového jablka
Filet osušíme, dochutíme solí a pepřem, orestujeme šťávou z hroznů a granátového jablka, přivedeme k varu
Filet ze pstruha s hráškem a paprikovou klobáskou
Filety ze pstruha začistíme a na straně kůže několikrát mělce nařízneme. Osolíme, opepříme a posypeme
Skleničkový dort s čokoládou a whisky likérem
Odstavíme, vmícháme likér a necháme vychladit přes Upečený korpus necháme vychladnout, podélně jej rozpůlíme
Grilovaný filet z pražmy s rajčaty a olivami
osolíme, potřeme trochou oleje a grilujeme na středním žáru
Vepřové řízky s tymiánem a křenovou majonézou
Pak si připravte řízky. , sůl a pepř smíchejte v míse.
Obalované mleté řízky s pažitkovými bramborami
Obalte je klasicky jako řízek, nejprve v hladké mouce
Telecí řízek s chřestem a beárnskou omáčkou
Bílý chřest oloupeme po celé délce, zelený chřest pouze Přivedeme k varu 1,5 litru vody s lžičkou soli, cukru
Marinované kuřecí řízky s polníčkovým salátem
maso na řízky. česneku, nasekané listové petržele, trochy citronové kůry
Řízek – poklad české i rakouské kuchyně
Ve Vídni najdete řízek na menu rovněž s pečenými bramborami a salátem, s bramborovým pyré, mrkví a hráškem, s
Vepřové řízky s bryndzou, slaninou a špenátem
Na ni položíme opečené plátky slaniny. s bryndzou, slaninou a špenátem.
Vepřové řízky se zázvorovo-rajčatovou omáčkou
Vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky naklepeme Před podáváním celý pokrm posypeme nasekanou zelenou
Vepřové řízky s ořechy, mozzarellou a broskví
Vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky zlehka výpeku v pánvi přidáme zbylé máslo a necháme přejít varem
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Poté zalijeme mlékem, přivedeme do varu a zahustíme
Piškot bez vajec, plněný pudinkem s jablky (Dělená strava podle LK - kytky+ovoce)
Mléko smícháme s citronkou nebo octem a necháme pár Po dopečení necháme těsto úplně vychladnout.
Krémová polévka z pečené zeleniny s krutonky a parmazánovým chipsem
a nasypeme na ni několik proužků z nastrouhaného sýra
Pečené kotlety na česneku s hořčicí a zeleninou na bílém víně
Omyjeme maso a okořeníme. Máslo smícháme s hořčicí, pepřem, utřeným česnekem a petrželí. Touto směsí
Pečená kachní stehna a voňavá kapusta s uzenou slaninou
Jako přílohu jsem volila opečené bramborové šišky.